Tristan Hyest
Champagne Vallèe Brut
| Denominación | AOC Champagne Blanc de Noirs Brut |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Zona | Champaña (Francia) |
| Variedades de uva | 100% Pinot Meunier |
| Crianza | Método clásico (método tradicional) con uso de barricas incompletas (Solera, 40% de ensamblaje Solera) |
- Variedad y estilo: Espumoso Brut Blanc de Noirs elaborado exclusivamente con Pinot Meunier
- Método de elaboración: Método tradicional con uso del 40% de Solera en barricas incompletas
- Perfil aromático: Aromas afrutados y notas de pastelería, con burbuja fina
- Sabor: En boca fresco y equilibrado, con la elegancia típica de la región
- Servicio y maridaje: Temperatura 6-8 °C; ideal para pescado, mariscos y quesos
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Champagne Tristan Hyest Vallée Brut es un Blanc de Noirs elaborado a partir de uvas Pinot Meunier cultivadas siguiendo prácticas ecológicas y sostenibles. En la copa se presenta con un brillante color amarillo pajizo, atravesado por un perlage fino y continuo. El perfil aromático ofrece aromas frutales bien definidos que se entrelazan con agradables notas de pastelería. En boca, el Champagne expresa un trago fresco y equilibrado, con una marcada coherencia gustativa. Gracias a su versatilidad, resulta la elección ideal para acompañar platos de pescado, moluscos, mariscos y una selección de quesos, mostrando su máxima expresión cuando se sirve a una temperatura entre 6 y 8 °C.
¿De dónde procede?
Este vino nace en la región de Champagne, en Francia. La expresión del terruño se percibe claramente en la estructura de este Blanc de Noirs. El clima y los suelos de la región favorecen el desarrollo de un perfil aromático preciso, realzando las cualidades naturales del Pinot Meunier. Este origen específico se refleja en una copa orientada al equilibrio y la finura, sostenida por una trama gustativa fresca y medida. El potencial de evolución es significativo, permitiendo que el vino se afine de manera armoniosa durante un periodo de entre 5 y 10 años, enriqueciendo con el tiempo su complejidad sin perder la frescura original.
¿Cómo se elabora?
La elaboración de esta etiqueta se basa en el Método Clásico, fundamental para definir la calidad y la finura de las burbujas. Un elemento central es el uso del sistema Solera en barricas incompletas, una técnica que compone una parte significativa del coupage final. Este enfoque de reserva perpetua integra cuidadosamente diferentes componentes para asegurar profundidad aromática y coherencia estilística a largo plazo. El proceso se completa con un dosaje Brut, calibrado para preservar el perfecto equilibrio entre la energía del trago y su redondez. Esto garantiza un vino limpio y vibrante.
Historia y curiosidades
El Champagne Vallée Brut de Tristan Hyest es un refinado Blanc de Noirs AOC, elaborado íntegramente con uvas Pinot Meunier cultivadas siguiendo prácticas ecológicas y sostenibles. La excelencia de este champán reside en el método clásico, enriquecido con un 40% de ensamblaje Solera afinado en barricas incompletas. Esta reserva perpetua une diferentes añadas para mantener un estilo coherente e inconfundible a lo largo del tiempo. Gracias al esmerado cuidado artesanal y al dosaje Brut, ofrece un trago fresco y equilibrado, con un excelente potencial de envejecimiento de 5-10 años.
Nota de cata
Perlage
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C
Longevidad:
5 - 10 años
Gracias a su experiencia en diferentes viñedos mi padre comprendió el deseo de preservar este patrimonio, lo que me llevó a graduarme en la Escuela de viticultura.
En 1999 decidí adquirir una experiencia sólida.
En 2001 obtuve los derechos de instalación de las vides y en 2003 con una parcela de 2,5 hectáreas, decidí crear un estilo único para crear el champán. Leer más
| Nombre | Tristan Hyest Champagne Vallee Brut |
|---|---|
| Tipo | Blanco ecológico espumoso método champenoise brut |
| Denominación | Champagne AOC |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Pinot Meunier |
| País | Francia |
| Región | Champaña |
| Proveedor | Tristan Hyest |
| Historia | y curiosidadesEl Champagne Vallée Brut de Tristan Hyest es un refinado Blanc de Noirs AOC, elaborado íntegramente con uvas Pinot Meunier cultivadas siguiendo prácticas ecológicas y sostenibles. La excelencia de este champán reside en el método clásico, enriquecido con un 40% de ensamblaje Solera afinado en barricas incompletas. Esta reserva perpetua une diferentes añadas para mantener un estilo coherente e inconfundible a lo largo del tiempo. Gracias al esmerado cuidado artesanal y al dosaje Brut, ofrece un trago fresco y equilibrado, con un excelente potencial de envejecimiento de 5 0 años. |
| Origen | Región de Champaña, Francia |
| Técnica de elaboración | Método clásico (método tradicional) con uso de barricas mermadas (Solera, 40% de ensamblaje Solera) |
| Vinificación | Método clásico (método tradicional) con uso de barricas sin llenar (Solera, 40% de ensamblaje Solera) |
| Crianza | Método clásico (método tradicional) con uso de barricas incompletas (Solera, 40% de ensamblaje Solera) |
| Azúcar residual | 10.5 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |