Trediberri
Langhe Nebbiolo 2025
| Denominación | DOC Langhe Nebbiolo |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Zona | Piamonte (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
| Crianza | Tras la estabilización, el vino continúa envejeciendo durante unos meses en cemento, acero o fibra de vidrio, antes de ser embotellado, normalmente entre abril y mayo del año siguiente a la vendimia. |
Descripción
Tinto tranquilo del Piamonte, 14 % ABV, 100 % Nebbiolo, elaborado por Trediberri. Botella de 0,75 l, cosecha 2024. Un Nebbiolo de Langhe nacido de la pasión de una bodega joven, sin escudos de armas con caballos encabritados ni banderas ondeantes, pero con el deseo de expresar el presente a través de sus vinos. La fermentación alcohólica se realiza principalmente en cemento y parcialmente en acero (según la cosecha) y dura aproximadamente de 10 a 2 días. A continuación, la fermentación maloláctica se realiza en cemento o acero, y la estabilización por frío al aire libre o en tanques de acero con temperatura controlada. Tras la estabilización, el vino continúa envejeciendo durante varios meses en cemento, acero o fibra de vidrio antes de ser embotellado, generalmente entre abril y mayo del año siguiente a la cosecha. Fresco y sin barrica, afrutado, muy bebible, pero no banal.
Nota de cata
Sabor
Servir a:
14 -16 °C
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 2011
- Enólogo: Federico Oberto
- Botellas producidas: 120.000
- Hectáreas: 10
| Nombre | Trediberri Langhe Nebbiolo 2025 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Langhe DOC |
| Añada | 2025 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
| País | Italia |
| Región | Piamonte |
| Proveedor | Trediberri |
| Origen | Municipios de La Morra y Levice y una pequeña parte de los municipios de Vicoforte y Monticello d'Alba |
| Vinificación | La fermentación alcohólica tiene lugar en su mayor parte en cemento y en parte en acero (dependiendo de la añada) y dura unos 10 2 días. A continuación tiene lugar la fermentación maloláctica en cemento o acero y la estabilización en frío al aire libre o en depósitos de acero con temperatura controlada. |
| Crianza | Tras la estabilización, el vino continúa envejeciendo durante unos meses en cemento, acero o fibra de vidrio, antes de ser embotellado, normalmente entre abril y mayo del año siguiente a la vendimia. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |