Premios
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1898
- Enólogo: Willi Stürz
- Botellas producidas: 1.900.000
- Hectáreas: 270
| Nombre | Tramin Urban Lagrein Riserva 2022 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Alto Adige DOC |
| Añada | 2022 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Lagrein |
| País | Italia |
| Región | Trentino-Alto Adigio |
| Proveedor | Cantina Tramin |
| Origen | Termeno (Trentino Alto Adige) |
| Clima | Fuertes oscilaciones térmicas debidas a días calurosos, influidos por el clima mediterráneo, y noches frías con vientos muy frescos procedentes de las montañas. Altitud: 230 - 300 m.s.n.m. Exposición en ladera: Oeste 50 %, Suroeste 40 %, Sur 10 %. |
| Composición del suelo | Grava caliza y pórfido, arena con partes de arcilla. |
| Rendimiento por hectárea | 50 Hl |
| Cosecha | Principio - mediados de octubre. |
| Vinificación | Las uvas se vendimian totalmente a mano y se colocan en pequeños recipientes que las mantienen intactas. A continuación, las uvas se despalillan y fermentan a temperatura controlada en barricas de roble, donde también tiene lugar la fermentación maloláctica. |
| Crianza | En barricas durante 12 meses, seguido de una maduración de unos 2 meses en grandes barricas de roble. Tras el embotellado, que tiene lugar después de 14 meses, hay un período adicional de afinamiento en botella de aproximadamente un año. |
| Acidez total | 5.6 gr/L |
| Azúcar residual | 2.0 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

