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Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora

Maridajes
- Año de inicio: 1898
- Enólogo: Willi Stürz
- Botellas producidas: 1.900.000
- Hectáreas: 270


Nombre | Tramin Urban Lagrein Riserva 2022 |
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Tipo | Tinto tranquilo |
Denominación | Alto Adige DOC |
Añada | 2022 |
Tamaño | 0,75 l |
Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
Variedades de uva | 100% Lagrein |
País | Italia |
Región | Trentino-Alto Adigio |
Proveedor | Cantina Tramin |
Origen | Termeno (Trentino Alto Adige) |
Clima | Fuertes oscilaciones térmicas debidas a días calurosos, influidos por el clima mediterráneo, y noches frías con vientos muy frescos procedentes de las montañas. Altitud: 230 - 300 m.s.n.m. Exposición en ladera: Oeste 50 %, Suroeste 40 %, Sur 10 %. |
Composición del suelo | Grava caliza y pórfido, arena con partes de arcilla. |
Rendimiento por hectárea | 50 Hl |
Cosecha | Principio - mediados de octubre. |
Vinificación | Las uvas se vendimian totalmente a mano y se colocan en pequeños recipientes que las mantienen intactas. A continuación, las uvas se despalillan y fermentan a temperatura controlada en barricas de roble, donde también tiene lugar la fermentación maloláctica. |
Crianza | En barricas durante 12 meses, seguido de una maduración de unos 2 meses en grandes barricas de roble. Tras el embotellado, que tiene lugar después de 14 meses, hay un período adicional de afinamiento en botella de aproximadamente un año. |
Acidez total | 5.6 gr/L |
Azúcar residual | 2.0 gr/L |
Alérgenos | Contiene sulfitos |