Cantina Tramin
Pinot Nero 2024
| Denominación | Alto Adige DOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Zona | Trentino-Alto Adigio (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Pinot Nero |
| Crianza | En barricas francesas, grandes barricas de roble y pequeños recipientes de acero durante al menos 6 meses. |
| Añada | 2024 |
| Nombre del Producto | Pinot Nero 2024 |
| Color | Rojo rubí con reflejos granates. |
| Perfume | Su seductor bouquet recuerda a pequeños frutos rojos como frambuesas, así como a ciruelas, cerezas y otras frutas jugosas y pulposas. |
| Sabor | Sabor suave y aterciopelado. Matices ligeramente florales acompañados de una fina estructura tánica y un agradable frescor en boca. |
| Maridajes | Este Pinot Noir es un excelente vino para comidas. Es muy versátil y combina bien con delicadas propuestas culinarias que realzan su elegancia. Acompaña bien varios primeros platos y se recomienda especialmente con asados, carne de cerdo, caza y caza de pluma. |
| Región | Trentino-Alto Adigio |
| País | Italia |
Premios
-
2024
88/100
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Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
14 -16 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1898
- Enólogo: Willi Stürz
- Botellas producidas: 1.900.000
- Hectáreas: 270
| Nombre | Tramin Pinot Nero 2024 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Alto Adige DOC |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Pinot Nero |
| País | Italia |
| Región | Trentino-Alto Adigio |
| Proveedor | Cantina Tramin |
| Origen | Termeno (Trentino Tirol del Sur) |
| Clima | Fuertes oscilaciones térmicas con días cálidos influenciados por el clima mediterráneo, y noches frías con vientos muy frescos procedentes de las montañas. Altitud: 350-450 m.s.n.m. |
| Composición del suelo | Suelo calcáreo de conformación arcillosa y cascajosa. |
| Rendimiento por hectárea | 65 hl/hectárea |
| Temperatura de fermentación | 26 °C |
| Vinificación | Las uvas se vendimian totalmente a mano y se colocan en pequeños recipientes que las mantienen intactas. La maceración se realiza a temperatura controlada (26° C) con remontados diarios y inmersión de los orujos para aumentar la liberación de sustancias de los hollejos. |
| Crianza | En barricas francesas, grandes barricas de roble y pequeños recipientes de acero durante al menos 6 meses. |
| Acidez total | 5.6 gr/L |
| Azúcar residual | 0.1 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |