Detalles

Perfume

Color

Sabor
Servir a:
14 -16 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora

Maridajes
- Año de inicio: 1898
- Enólogo: Willi Stürz
- Botellas producidas: 1.900.000
- Hectáreas: 270


Nombre | Tramin Lagrein 2024 |
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Tipo | Tinto tranquilo |
Denominación | Alto Adige DOC |
Añada | 2024 |
Tamaño | 0,75 l |
Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
Variedades de uva | 100% Lagrein |
País | Italia |
Región | Trentino-Alto Adigio |
Proveedor | Cantina Tramin |
Origen | Tramin (Trentino Tirol del Sur) |
Clima | Fuertes oscilaciones térmicas con días cálidos influidos por el clima mediterráneo y noches frías con vientos muy frescos procedentes de las montañas. Altitud: 250-400 m.s.n.m. |
Composición del suelo | Suelo calcáreo con conformación de arcilla, grava y arena. |
Rendimiento por hectárea | 75 hl |
Temperatura de fermentación | 28-30 °C |
Vinificación | Las uvas se vendimian totalmente a mano y se colocan en pequeños recipientes que las mantienen intactas. A continuación, las uvas se despalillan y fermentan a temperatura controlada (28-30 °C) en pequeños recipientes de acero y cemento, donde tiene lugar la fermentación maloláctica. |
Crianza | En barricas de roble de diferentes capacidades y parcialmente en cubas de hormigón durante al menos 6 meses. |
Acidez total | 5.7 gr/L |
Alérgenos | Contiene sulfitos |