Cantina Tramin
Cabernet Sauvignon 2023
Otros años:
2024| Denominación | DOC Alto Adige Cabernet Sauvignon |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Zona | Trentino-Alto Adigio (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Cabernet Sauvignon |
| Crianza | En barricas usadas. |
| Otros años | 2024 |
Descripción
Vino tinto tranquilo de Trentino-Alto Adigio, 13 % ABV, elaborado por Cantina Tramin. 100 % Cabernet Sauvignon, un clásico vino de Burdeos que encuentra su terroir ideal en esta región. Botella de 0,75 L, cosecha 2023. Las uvas se despalillan y fermentan a temperatura controlada (28 °C) en depósitos de acero, donde se realiza parte de la fermentación maloláctica. Criado en barricas usadas. Desprende aromas a frutos rojos y ligeras especias. Color rojo intenso. Con cuerpo y envolvente, con buena estructura, notas de grosella negra y pimiento verde. Un vino que expresa al máximo las características de la variedad, con un equilibrio perfecto entre fruta y estructura.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
14 -16 °C
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1898
- Enólogo: Willi Stürz
- Botellas producidas: 1.900.000
- Hectáreas: 270
| Nombre | Tramin Cabernet Sauvignon 2023 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Alto Adige DOC |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Cabernet Sauvignon |
| País | Italia |
| Región | Trentino-Alto Adigio |
| Proveedor | Cantina Tramin |
| Origen | Termeno (BZ) |
| Composición del suelo | Suelos calcáreos de conformación cascajosa. |
| Rendimiento por hectárea | 55 hl/hectárea |
| Temperatura de fermentación | 28 °C |
| Vinificación | Las uvas se despalillan y fermentan a temperatura controlada (28 °C) en depósitos de acero, donde tiene lugar parcialmente la fermentación maloláctica. |
| Crianza | En barricas usadas. |
| Acidez total | 5.2 gr/L |
| Azúcar residual | 1.4 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |