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Torre Rosazza

Friulano 2023

Blanco tranquilo

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Denominación DOC Colli Orientali del Friuli Friulano
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.0% por volumen
Zona Friuli-Venecia Julia (Italia)
Variedades de uva 100% Friulano/Sauvignon Vert
Crianza Sobre lías durante unos 4 meses y luego en botella durante al menos 2 meses.
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Descripción

Vino blanco tranquilo de Friuli-Venecia Julia, 13 % vol., elaborado por Torre Rosazza. 100 % friulano, cosecha 2023. Un vino que encarna la elegancia y la singularidad del friulano, con una profunda conexión con el terroir. Presenta aromas limpios y definidos, que incluyen flores silvestres, jazmín y pera. De color amarillo vibrante, de intensidad media, cristalino en la copa. En boca, es compacto y vibrante, fácil de beber y agradable. Con buena estructura y persistencia, revela una agradable nota mineral que le aporta un final sabroso. Perfecto con aperitivos de pescado y primeros platos delicados.

Nota de cata

Profumo

Perfume

Aromas definidos de flores silvestres, jazmín y pera.

Colore

Color

Amarillo brillante de intensidad media.

Gusto

Sabor

Con buena estructura y persistencia, revela una agradable nota mineral que aporta sapidez en el final.

Servir a:

10 - 12 °C

Longevidad:

3 - 5 años

Vinos blancos jóvenes y frescos

Productor
Torre Rosazza
De esta bodega
  • Año de inicio: 1972
  • Enólogo: Enrico Raddi
  • Botellas producidas: 240.000
  • Hectáreas: 74
Siempre conectados con todo el territorio friulano. No sólo con las colinas que nos acogen. Friuli es una tierra fronteriza. Puesto avanzado de la modernidad. Italiana y centroeuropea. Una encrucijada de culturas y comercio. Punto de encuentro de pueblos y tradiciones. Muchas identidades, una sola alma. Noble elegancia. La historia de Torre Rosazza está ligada a los Antonini, una familia de la nobleza de Udine, desde el siglo XVII. Ya propietarios de la finca agrícola, los Antonini renovaron la torre medieval y construyeron la casa solariega que desde entonces fue su hogar en la colina: Turris Rosacea. Después de los Antonini, Torre Rosazza pasó a la familia De Marchi. Pero fueron las dos guerras las que dejaron huella en su historia. Más que ningún otro acontecimiento. Después de Caporetto, la propiedad pasó a manos austriacas y regresó a Italia al final de la guerra. Durante la Segunda Guerra Mundial fue escenario de enfrentamientos entre el ejército de ocupación alemán y la resistencia italiana. Leer más

Como aperitivo, también con embutidos típicos de la región, especialmente el jamón de San Daniele. También con quesos frescos y grasos, buñuelos de hierbas, arroces sabrosos y platos de pescado. Con huevos y espárragos, según dicta la tradición.

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Embutidos
Pescado blanco
Vegetariano

Nombre Torre Rosazza Friulano 2023
Tipo Blanco tranquilo
Denominación Colli Orientali del Friuli DOC
Añada 2023
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.0% por volumen
Variedades de uva 100% Friulano/Sauvignon Vert
País Italia
Región Friuli-Venecia Julia
Proveedor Torre Rosazza
Origen Oleis di Manzano (Udine)
Clima Altitud: 130 70 metros s.n.m.
Composición del suelo Margas del Eoceno.
Sistema de cultivo Guyot
Plantas por hectárea 4.500
Rendimiento por hectárea 6.000 kilos
Temperatura de fermentación 16 °C
Vinificación Despalillado, prensado suave y criomaceración. Fermentación alcohólica en acero a una temperatura constante de 16 °C.
Crianza Sobre lías durante unos 4 meses y luego en botella durante al menos 2 meses.
Alérgenos Contiene sulfitos