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  • Tormaresca Torcicoda Primitivo Salento 2023
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Tormaresca Apulia Salento IGT

Tormaresca

Torcicoda Primitivo 2023

Tinto tranquilo

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Tormaresca Apulia Salento IGT
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6 botellas

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3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denominación Salento IGT
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 15.0% por volumen
Zona Apulia (Italia)
Variedades de uva 100% Primitivo
Crianza Tras el trasiego, el vino se trasvasó a barricas de roble francés y húngaro, donde tuvo lugar la fermentación maloláctica y envejeció durante unos 10 meses. Le siguieron otros 8 meses en botella antes de salir al mercado.
Añada 2023
Nombre del Producto Torcicoda Primitivo 2023
Color Rojo rubí intenso con ligeros matices violáceos.
Perfume Notas de frutas rojas como la cereza negra y la mora, seguidas de un delicado toque de vainilla y regaliz.
Sabor Entrada suave y amplia, equilibrada por un agradable frescor y un postgusto afrutado.
Maridajes Roasted meat, seasoned cheese, spicy soups.
Región Apulia
País Italia
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Detalles

Profumo

Perfume

Notas de frutas rojas como la cereza negra y la mora, seguidas de un delicado toque de vainilla y regaliz.

Colore

Color

Rojo rubí intenso con ligeros matices violáceos.

Gusto

Sabor

Entrada suave y amplia, equilibrada por un agradable frescor y un postgusto afrutado.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Roasted meat, seasoned cheese, spicy soups.

Carne
Quesos
Cerdo

Productor
Tormaresca
De esta bodega
  • Año de inicio: 1999
  • Enólogo: Renzo Cotarella
  • Botellas producidas: 3.000.000
La Cantina Tormaresca, parte del Grupo Antinori, comprende dos fincas situadas en las zonas vitivinícolas más productivas de Apulia: Masseria Maime, en Salento, el vibrante corazón de Apulia, y Tenuta Bocca di Lupo, enclavada en la Murgia de Bari. A lo largo de los años, la bodega Tormaresca se ha convertido en el punto fuerte de Antinori, estrechamente vinculado a su territorio: no en vano, el uso de maquinaria tecnológica de vanguardia no interfiere con el cuidado del entorno, ya que muchas hectáreas están ocupadas por vegetación boscosa. No es casualidad que Tormaresca sea la bodega en la que Antinori ha depositado las mayores expectativas, que se ven confirmadas cada año por una elevada producción de vino. Xtrawine le ofrece una selección de numerosos vinos de Tormaresca que han recibido importantes premios de Bibenda y que están elaborados con variedades de uva como: Negroamaro, Blend Rosso, Chardonnay y Aglianico proponiendo botellas de las mejores añadas de 2016 y 2017.. Leer más
Área de producción: Apulia
Apulia
Tormaresca

Nombre Tormaresca Torcicoda Primitivo Salento 2023
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Salento IGT
Añada 2023
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 15.0% por volumen
Variedades de uva 100% Primitivo
País Italia
Región Apulia
Proveedor Tormaresca
Origen Minervino (LE)
Sistema de cultivo Plantón, cordón espolonado.
Temperatura de fermentación No superior a 27 °C
Fermentación Unos 13 días.
Vinificación Las uvas se vendimiaron ligeramente sobremaduradas. Tras el estrujado, el mosto se trasvasó a depósitos de acero inoxidable donde tuvo lugar la fermentación alcohólica a una temperatura no superior a 27 °C; la maceración, dirigida con remontados y délestage, duró unos 13 días.
Crianza Tras el trasiego, el vino se trasvasó a barricas de roble francés y húngaro, donde tuvo lugar la fermentación maloláctica y envejeció durante unos 10 meses. Le siguieron otros 8 meses en botella antes de salir al mercado.
Alérgenos Contiene sulfitos