• Tormaresca Primitivo di Manduria Carrubo 2020
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Tormaresca Apulia

Tormaresca

Tormaresca Primitivo di Manduria Carrubo 2020

Tinto tranquilo

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Tormaresca Apulia
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€276,00

6 botellas

€138,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denominación Primitivo di Manduria DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 16.0% por volumen
Zona Apulia (Italia)
Variedades de uva 100% Primitivo
Crianza El vino ha envejecido 18 meses en bodega y el mismo número de meses en botella antes de salir al mercado.
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Premios

  • 2020

    90

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

  • 2020

    92

    /100

    Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.

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Detalles

Profumo

Perfume

En nariz es rico y complejo, con notas de frutos rojos, como cereza negra, ciruela seca y cerezas bajo licor, seguidas de delicadas sensaciones de regaliz, tabaco y amaretto.

Colore

Color

Rojo rubí intenso.

Gusto

Sabor

Suave y amplio en boca, los elegantes taninos están bien apoyados por una agradable frescura; retrogusto afrutado, típico de la variedad.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

Productor
Tormaresca
De esta bodega
  • Año de inicio: 1999
  • Enólogo: Renzo Cotarella
  • Botellas producidas: 3.000.000
La Cantina Tormaresca, parte del Grupo Antinori, comprende dos fincas situadas en las zonas vitivinícolas más productivas de Apulia: Masseria Maime, en Salento, el vibrante corazón de Apulia, y Tenuta Bocca di Lupo, enclavada en la Murgia de Bari. A lo largo de los años, la bodega Tormaresca se ha convertido en el punto fuerte de Antinori, estrechamente vinculado a su territorio: no en vano, el uso de maquinaria tecnológica de vanguardia no interfiere con el cuidado del entorno, ya que muchas hectáreas están ocupadas por vegetación boscosa. No es casualidad que Tormaresca sea la bodega en la que Antinori ha depositado las mayores expectativas, que se ven confirmadas cada año por una elevada producción de vino. Xtrawine le ofrece una selección de numerosos vinos de Tormaresca que han recibido importantes premios de Bibenda y que están elaborados con variedades de uva como: Negroamaro, Blend Rosso, Chardonnay y Aglianico proponiendo botellas de las mejores añadas de 2016 y 2017.. Leer más
Área de producción: Apulia
Apulia
Tormaresca

Nombre Tormaresca Primitivo di Manduria Carrubo 2020
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Primitivo di Manduria DOC
Añada 2020
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 16.0% por volumen
Variedades de uva 100% Primitivo
País Italia
Región Apulia
Proveedor Tormaresca
Historia Tenuta Carrubo se encuentra en la campiña de Fragagnano (TA), en la zona DOC de Manduria, a unos 120 metros sobre el nivel del mar. Las 40 hectáreas de viñedos se cultivan con la histórica variedad local. Aquí, la uva Primitivo encuentra una zona de elección, favorecida por los suelos calcáreos, típicamente rojos, y el clima caracterizado por veranos especialmente calurosos, pero con excelentes oscilaciones térmicas entre el día y la noche. Los viñedos históricos se cultivan en vaso, pero también hay espalderas en las hileras más recientes. Carrubo, elaborado a partir de una selección de uvas de los viñedos de la finca, nace de la ambición de representar el carácter y el encanto del territorio de Apulia a través de la variedad principal de esta denominación: el Primitivo.
Origen Minervino (Lecce)
Vinificación Las uvas se vendimiaron sobremaduradas. Tras el estrujado, la maceración, dirigida con remontados suaves, tuvo lugar durante unos 8 0 días a una temperatura no superior a 27 °C. La fermentación maloláctica se realizó en acero.
Crianza El vino ha envejecido 18 meses en bodega y el mismo número de meses en botella antes de salir al mercado.
Alérgenos Contiene sulfitos