• Tommaso Bussola Valpolicella Classico Superiore TB 2018
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Tommaso Bussola Véneto Valpolicella

Tommaso Bussola

Tommaso Bussola Valpolicella Classico Superiore TB 2018

Tinto tranquilo

Más premiado
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Tommaso Bussola Véneto Valpolicella
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Denominación Valpolicella DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 15.5% por volumen
Zona Véneto (Italia)
Variedades de uva 55% Corvina, 40% Corvinone, 5% Rondinella
Crianza En toneles de roble francés de 500 litros de segundo paso por un 65%, mientras las demás partes en barricas. Después de 33 meses de crianza en madera se ensambla. Se embotella en enero y se deja descansar durante seis meses antes de ser comercializado.
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Premios

  • 2018

    4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.

  • 2018

    93

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

  • 2018

    3

    Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).

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Detalles

Profumo

Perfume

Especias oscuras intensas y toques

Colore

Color

Rubí cristalino con reflejos granates.

Gusto

Sabor

Imponente y con taninos bien equilibrados. Su progesión es excelente y acaba con un final con toques minerales.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

Productor
Tommaso Bussola
De esta bodega
  • Año de inicio: 1978
  • Enólogo: Paolo e Tommaso Bussola
  • Botellas producidas: 70.000
  • Hectáreas: 14
En el corazón de la zona de Valpolicella, en la provincia de Verona (Italia), con viñedos diseminados entre el municipio de Negrar y la localidad de San Peretto, en 1977 nace la historia enológica de Tommaso Bussola, cuando empieza a trabajar en la finca vitivinícola de su tío Giuseppe.

Enseguida supo imponer su voluntad para resaltar la calidad absoluta de los vinos producidos a través de operaciones precisas y atentas tanto en la viña como en la bodega hasta convertirse en un gran protagonista y punto de referencia de la denominación.

Con su estilo sumamente personal a la hora de aunar precisión y elegancia con la riqueza y la gestión de las maderas de crianza, hoy en día, apoyado por sus hijos Paolo y Giuseppe, sigue asombrando por sus productos de sumo valor. Leer más
Área de producción: Véneto
Véneto
Tommaso Bussola

Nombre Tommaso Bussola Valpolicella Classico Superiore TB 2018
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Valpolicella DOC
Añada 2018
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 15.5% por volumen
Variedades de uva 55% Corvina, 40% Corvinone, 5% Rondinella
País Italia
Región Véneto
Proveedor Tommaso Bussola
Origen Negrar (Verona)
Vinificación Prensado hacia la mitad de octubre y fermentación con levaduras seleccionadas. Fermentación a temperatura ambiente, después de 15 días se retiran los hollejos con un azúcar residual de 15 g/l. En febrero refermentación durante 1 semana en lías del Amarone, se retiran los hollejos y se transvasa.
Crianza En toneles de roble francés de 500 litros de segundo paso por un 65%, mientras las demás partes en barricas. Después de 33 meses de crianza en madera se ensambla. Se embotella en enero y se deja descansar durante seis meses antes de ser comercializado.
Acidez total 2.97 gr/L
Extracto seco 32.3 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos