Tiri
Panettone de caramelo salado 1 kg
Descripción
Tradición artesanal y masa madre
Este panettone artesanal Tiri de un kilo destaca por su meticuloso proceso de elaboración, diseñado para compartirse en cualquier celebración. Su miga tierna es el resultado de una fermentación natural y de una masa preparada en tres fases. Este método le confiere una textura alveolada, excepcionalmente ligera, que resulta perfecta para prolongar vuestras sobremesas.
Armonía de sabores y aromas
En su interior despliega un sugerente equilibrio dulce-salado gracias a un 29 % de chocolate al caramelo y un 5 % de caramelo salado. La vainilla de Madagascar aporta un fondo cálido, mientras que la pasta de naranja añade un contrapunto de frescura. Cada bocado culmina con una nota salina persistente que realza los matices naturales de la masa.
Cobertura crujiente y conservación
Su superficie, coronada por un glaseado de caramelo, aporta firmeza e intensifica el dulzor. Esta cobertura incorpora un granillo de frutos secos que crea un agradable contraste crujiente frente a la esponjosidad del interior. Para mantener sus propiedades organolépticas intactas hasta el 30/01/2026, aconsejamos conservarlo en un lugar fresco y seco.
Nota de cata
Sabor
