Tiefenbrunner Merus Pinot Grigio 2025 – Caja de 6 botellas
Descripción
| Denominación | DOC Alto Adige Pinot Grigio |
|---|---|
| Formato | 4,5 l |
| Graduación alcohólica | 13.5% en volumen |
| Zona | Trentino-Alto Adigio (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Pinot Grigio |
| Crianza | Criado durante cuatro meses sobre lías finas (sur lie) hasta su embotellado. |
Tiefenbrunner Merus Pinot Grigio es una de las expresiones más distintivas y reconocibles de los vinos blancos del Alto Adigio. Producido exclusivamente a partir de uvas Pinot Grigio cultivadas en los viñedos de llanura y ladera de Magrè, Cortaccia y Kurtinig, Merus Pinot Grigio encarna la historia y la tradición vitivinícola de Schlosskellerei Turmhof.
Tiefenbrunner Merus Pinot Grigio se vinifica en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada, seguido de un proceso de crianza sobre lías finas en depósitos de hormigón durante 4 meses antes de su embotellado. Este meticuloso método realza su estructura, dando lugar a un vino de color amarillo pajizo pálido con destellos dorados.
El resultado es un vino blanco brillante e intensamente aromático, con ricas notas de pera madura y fruta escarchada, un cuerpo pleno y armonioso, una refrescante acidez de montaña y un final seco y agradablemente redondo.
La caja de 6 botellas es ideal para tener siempre disponible este excelente vino blanco del Alto Adigio, perfecta para comidas festivas, ocasiones en compañía o para enriquecer su bodega personal.
Notas de Cata
Aroma
Productor
Desde 1848, la propiedad Tiefenbrunner en el Sur de Tirol mantiene una tradición de excelencia gracias a una gestión familiar que va ya por su quinta generación. La bodega produce vinos blancos galardonados con un cultivo sostenible para proteger el ecosistema de montaña. Este compromiso se refleja en etiquetas de calidad, como el Pinot Grigio, ofreciendo una experiencia de cata auténtica.
Maridaje
Este elegante Pinot Grigio realza platos ligeros de pasta y delicadas recetas de pescado. Su perfil armonioso y seco combina perfectamente con las especialidades tradicionales del Sur de Tirol, potenciando sus sabores.
- Pescado
- Pasta
| Temperatura de servicio | 12-14 °C |
| Potencial de guarda | 3-5 años |
Ficha Técnica
| Nombre | Tiefenbrunner Merus Pinot Grigio 2025 - 6 Botellas |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | Alto Adige DOC |
| Añada | 2025 |
| Formato | 4,5 l |
| Graduación alcohólica | 13.5% en volumen |
| Variedades de uva | 100% Pinot Grigio |
| País | Italia |
| Región | Trentino-Alto Adigio |
| Proveedor | Tiefenbrunner |
| Historia | Historia y curiosidades: Desde 1848, la propiedad Tiefenbrunner en el Sur de Tirol mantiene una tradición de excelencia gracias a una gestión familiar que va ya por su quinta generación. La bodega produce vinos blancos galardonados con un cultivo sostenible para proteger el ecosistema de montaña. Este compromiso se refleja en etiquetas de calidad, como el Pinot Grigio, ofreciendo una experiencia de cata auténtica. |
| Origen | Viñedos en las laderas de Cortaccia y en las llanuras de Magrè y Kurtinig junto al Adigio |
| Clima | Altitud: 210-600 m s. n. m. |
| Composición del suelo | Grava calcárea procedente de sedimentos morrénicos en Cortaccia; suelos aluviales arenosos en Magrè. |
| Sistema de conducción | Pérgola, espaldera |
| Plantas por hectárea | 3.500–7.000 cepas por hectárea |
| Rendimiento por hectárea | 65–75 hectolitros por hectárea |
| Temperatura de fermentación | 18–20 °C |
| Fermentación | 10 días |
| Técnica de producción | Fermentación a temperatura controlada (18–20 °C) en depósitos de hormigón o de acero inoxidable, con crianza sobre lías finas (sur lie) |
| Vinificación | Fermentación a temperatura controlada (18–20 °C) durante 10 días en depósitos de hormigón o de acero inoxidable, seguida de una crianza de 4 meses sobre lías finas (sur lie) hasta su embotellado. |
| Crianza | Criado durante cuatro meses sobre lías finas (sur lie) hasta su embotellado. |
| Acidez total | 5.9 gr/L |
| Azúcar residual | 2.3 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |