Tiefenbrunner
Merus Chardonnay 2025
Otros años:
2024| Denominación | DOC Alto Adige Chardonnay |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | Trentino-Alto Adigio (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Chardonnay |
| Crianza | Maduración de la mezcla durante cuatro meses sobre lías finas hasta el embotellado. |
| Otros años | 2024 |
Descripción
Vino blanco tranquilo de Alto Adige DOC, 13 % ABV, elaborado por Tiefenbrunner. 100 % Chardonnay. Botella de 0,75 l, cosecha 2024. Un vino nacido de la pasión por la viticultura de la familia Tiefenbrunner, ahora en su quinta generación. Los viñedos se encuentran en Cortaccia y Magrè. Fermentación a temperatura controlada (20 °C) durante 10 días en barricas de hormigón, seguida de una crianza de cuatro meses sobre lías hasta su embotellado. De color amarillo pálido brillante con reflejos verdosos. Aromas típicos de la variedad y notas de flores silvestres que se funden con frutas exóticas. Ligeramente sabroso y bien estructurado, ofrece un paladar amplio y un final persistente.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C
Longevidad:
3 - 5 años
- Año de inicio: 1848
- Enólogo: Stephan Rohregger
- Botellas producidas: 650.000
- Hectáreas: 88
| Nombre | Tiefenbrunner Merus Chardonnay 2025 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | Alto Adige DOC |
| Añada | 2025 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Chardonnay |
| País | Italia |
| Región | Trentino-Alto Adigio |
| Proveedor | Tiefenbrunner |
| Origen | Viñedos de colina en Cortaccia y en la llanura de Magrè |
| Clima | Altitud: 210-400 m. a.s.l. |
| Composición del suelo | Grava caliza de sedimentos morrénicos en Cortaccia, suelos aluviales arenosos en Magrè. |
| Sistema de cultivo | Pergola, Espalier. |
| Plantas por hectárea | 3500-7000 |
| Rendimiento por hectárea | 65-75 hl |
| Temperatura de fermentación | 20 °C |
| Fermentación | 10 días. |
| Vinificación | Fermentación a temperatura controlada (20 °C) durante 10 días en barricas de hormigón |
| Crianza | Maduración de la mezcla durante cuatro meses sobre lías finas hasta el embotellado. |
| Acidez total | 6.2 gr/L |
| Azúcar residual | 2.4 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |