Premios
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
12 - 14 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1848
- Enólogo: Stephan Rohregger
- Botellas producidas: 650.000
- Hectáreas: 88
| Name | Tiefenbrunner Feldmarschall Von Fenner Muller Thurgau 2020 |
|---|---|
| Type | Blanco tranquilo semiaromático |
| Denomination | Alto Adige DOC |
| Vintage | 2020 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.5% por volumen |
| Grape varieties | 100% Müller Thurgau |
| Country | Italia |
| Region | Trentino-Alto Adigio |
| Vendor | Tiefenbrunner |
| Origin | Cortaccia (BZ) |
| Climate | Las uvas proceden de la meseta de Favogna, una aldea de Magrè situada a más de 1.000 metros de altitud, protegida de los vientos del norte y caracterizada por un microclima muy especial. |
| Soil composition | Arcilloso con un alto contenido en caliza. |
| Cultivation system | Guyot |
| Plants per hectare | 8.500 plantas/hectárea. |
| Yield per hectare | 50-60 hl/hectárea. |
| Fermentation temperature | 20 °C |
| Wine making | Tras 4-6 horas de maceración, fermentación en acero inoxidable a temperatura controlada de 20 °C. |
| Aging | Madurado sobre lías durante 9 meses con batonnage frecuente en barricas de roble; 75% fermentado y madurado durante 7 meses sobre lías finales en acero. |
| Total acidity | 6.9 gr/L |
| Residual sugar | 3.4 gr/L |
| Allergens | Contains sulphites |

