Teruzzi & Puthod
Toscana Rosso Peperino 2021
| Denominación | IGT Toscana |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Zona | Toscana (Italia) |
| Variedades de uva | 60% Sangiovese, 40% Merlot |
| Crianza | 12 meses en parte en acero inoxidable y en parte en barricas y tonneaux de roble francés de 3º - 4º paso. Envejecimiento en depósito durante 6 meses más. |
Descripción
Vino tinto tranquilo de la Toscana, 14% ABV, elaborado por Teruzzi & Puthod. Mezcla de 60% Sangiovese y 40% Merlot. Botella de 0,75 L, cosecha 2021. Un vino que encarna la tradición toscana con un toque moderno, un homenaje al arte de los manuscritos iluminados del período gótico. Despalillado y fermentación alcohólica. Maceración en depósitos troncocónicos a 28 °C, seguida de trasiegos. Crianza de 12 meses, parte en acero inoxidable y parte en barricas y tonneaux de roble francés de 3.º y 4.º paso. Posteriormente, se cría en depósitos durante 6 meses más. En nariz, presenta buena intensidad y persistencia, con notas amaderadas en armonía con las características frutales de este vino. En boca es agradable, pero a la vez audaz y con cuerpo. La nota tánica está bien presente, pero equilibrada con la fruta. El retrogusto tiene buena persistencia.
Nota de cata
Perfume
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1974
- Enólogo: Irene Leonzio e Giuseppe Caviola
- Botellas producidas: 600.000
- Hectáreas: 96
| Nombre | Teruzzi Toscana Rosso Peperino 2021 |
|---|---|
| Tipo | Tinto ecológico tranquilo |
| Denominación | Toscana IGT |
| Añada | 2021 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 60% Sangiovese, 40% Merlot |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Teruzzi & Puthod |
| Historia | Un conejo guerrero, armado con lanza y escudo y a lomos de un ser quimérico, un caracol con cabeza de hombre, acompaña al vino. Drôlerie, babewyn, payasadas con significado misterioso o nulo, criaturas híbridas, creaciones monstruosas de la fértil imaginación medieval, de la ironía de los monjes amanuenses. Un homenaje a los símbolos y al arte de los manuscritos iluminados de la época gótica. |
| Vinificación | Despalillado de la uva y fermentación alcohólica. Maceración en cubas troncocónicas de 77 hl a una temperatura de 28°C, seguida de trasiego. |
| Crianza | 12 meses en parte en acero inoxidable y en parte en barricas y tonneaux de roble francés de 3º - 4º paso. Envejecimiento en depósito durante 6 meses más. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |