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Terroir al Límit Soc. Lda

Terroir Sense Fronteres Montsant Negre 2022

Tinto tranquilo

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Disponibilidad inmediata
Denominación N/A
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Zona Cataluña (España)
Variedades de uva Grenache
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Descripción

Tinto tranquilo de Cataluña, España, elaborado por Terroir al Límit Soc. Lda. 14 % ABV, 100 % Garnacha, añada 2022. Un vino que expresa la esencia del Montsant, con uvas cultivadas en suelos arenosos. La garnacha brilla con una belleza silvestre, elegancia y extravagancia que no se ve disminuida por el contacto con el roble. Aromas sugerentes a cereza y mora fresca dan paso a una brillantez herbácea y etérea que se resiste a detenerse. De cuerpo medio, con sabores sedosos a frutos rojos, especias profundas y notas de regaliz. Un vino con igual soltura y elegancia, robusto y refinado, tejido con una red de taninos finos y un final mineral persistente.

Nota de cata

Gusto

Sabor

El fruto de la garnacha resplandece con una belleza salvaje, una elegancia y un capricho inalterados por el contacto con el roble. Los aromas de cereza ácida y mora dan paso a un brillo herbáceo y etéreo que se niega a detenerse. De cuerpo medio, con sedosos sabores de fruta roja, profundas notas de especias y regaliz. Un vino de facilidad y elegancia a partes iguales, robusto y refinado, tejido con una red de taninos de grano fino y un final mineral persistente. Un increíble homenaje a las frescas laderas del Montsant con cuerpo, estructura y frescura suficiente para honrar cualquier plato mediterráneo.

Servir a:

16 - 18 °C

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Productor
Terroir al Límit Soc. Lda
De esta bodega
Terroir al Limit es un proyecto nacido en 2001 de la iniciativa de tres personas apasionadas y fuertemente motivadas por valorizar el valioso patrimonio vitícola y el territorio especial de la zona del Priorato: Eben Sadie, enólogo sudafricano consagrado, Dominik Huber, estudiante de economía alemán, y Jaume Sabaté, inversor español. Desde el principio, la idea de los tres ha sido buscar la máxima expresión posible de las variedades de uva, de ahí también la elección del nombre de la bodega. La gestión de los viñedos es totalmente biodinámica: la tierra se trabaja sólo con mulas y caballos, sin utilizar maquinaria. A partir de estos métodos naturales, Huber -que hoy se ocupa directa y principalmente de los viñedos y la bodega- produce vinos con características muy diferentes de los que tradicionalmente se encuentran en la zona del Priorato: los tintos de Huber juegan con la finura y el equilibrio más que con los extractos o la potencia, acercándose así al estilo Pinot Noir de Borgoña. Leer más
Área de producción: Cataluña
Cataluña
Terroir al Límit Soc. Lda

Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

Nombre Terroir Al Limit Terroir Sense Fronteres Montsant Negre 2022
Tipo Tinto tranquilo
Denominación N/A
Añada 2022
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Variedades de uva Grenache
País España
Región Cataluña
Proveedor Terroir al Límit Soc. Lda
Origen Varios viñedos en el valle del Montsant
Clima Altitud: 300-350 metros s.n.m.
Composición del suelo Tipo de suelo arenoso.
Alérgenos Contiene sulfitos

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