Descripción
Este vino se elabora con uvas primitivo procedentes únicamente de viñedos de la renombrada zona de Murgia.
Premios
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
14 -16 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1939
- Enólogo: Tommaso Pinto, Leonardo Palumbo
- Botellas producidas: 800.000
- Hectáreas: 40
La renovación progresiva que ha tenido lugar en los últimos años, la dotación de instalaciones innovadoras para el control de la uva y el perfeccionamiento del producto acabado son sólo los primeros pasos de una empresa que se prepara para los retos del futuro. En la actualidad, Terrecarsiche1939 produce vinos con Indicación Geográfica Típica y Denominación de Origen Controlada de Gioia del Colle y Valle D'Itria, con la vista puesta también en la zona de Castel del Monte, potenciando principalmente los viñedos autóctonos que hoy son famosos en Apulia. Leer más
| Nombre | Terrecarsiche1939 Primitivo Gioia del Colle Fanova 2023 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Primitivo di Gioia del Colle DOC |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Primitivo |
| País | Italia |
| Región | Apulia |
| Proveedor | TerreCarsiche1939 |
| Origen | Castellana Grotte y Acquaviva delle Fonti (Bari) |
| Clima | Altitud: 300-350 metros s.n.m. |
| Composición del suelo | Kárstico. |
| Sistema de cultivo | Vaso de Apulia. |
| Rendimiento por hectárea | 7.000 kilos |
| Cosecha | Finales de agosto. |
| Fermentación | 10 - 15 días. |
| Vinificación | Fermentación en acero a una temperatura controlada. |
| Crianza | En grandes barricas de roble francés durante unos 3 meses. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

