Tenuta delle Terre Nere
Etna Rosso Guardiola 2022
| Denominación | DOC Etna Rosso |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Zona | Sicilia (Italia) |
| Variedades de uva | 98% Nerello Mascalese, 2% Nerello Cappuccio |
| Crianza | En barricas, tonneaux y barricas grandes (10-30 hl) de roble francés (20% madera nueva). Embotellado tras 16-18 meses de crianza en madera y 1 mes de crianza en acero. |
Descripción
Vino tinto tranquilo Etna DOC, 14,5 % ABV, elaborado por Tenuta delle Terre Nere. Mezcla: 98 % Nerello Mascalese, 2 % Nerello Cappuccio. Añada 2022. Un vino que expresa la fuerza del volcán, elaborado con uvas cultivadas en la ladera norte del Etna, a 850-900 m sobre el nivel del mar. Fermentación alcohólica a temperatura controlada (28-30 °C) y fermentación maloláctica espontánea. Crianza en barricas, toneles y toneles grandes (10-30 hl) de roble francés (20 % madera nueva). Embotellado tras 16-18 meses de crianza en madera y 1 mes en acero. Complejo, con una nota balsámica que recuerda a hierbas aromáticas mediterráneas. Color rubí pálido con reflejos anaranjados. Elegante, equilibrado, con una agradable nota ácido-tánica.
Premios
-
2022
94/100
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Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C
Longevidad:
Más de 25 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 2002
- Enólogo: Calogero Statella
- Botellas producidas: 300.000
- Hectáreas: 35
| Nombre | Terre Nere Etna Rosso Guardiola 2022 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Etna DOC |
| Añada | 2022 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Variedades de uva | 98% Nerello Mascalese, 2% Nerello Cappuccio |
| País | Italia |
| Región | Sicilia |
| Proveedor | Tenuta delle Terre Nere |
| Origen | Contrada Guardiola, municipio de Castiglione di Sicilia (CT) |
| Clima | Exposición: ladera norte del Etna a 850-900 m s.n.m. |
| Composición del suelo | Suelo volcánico, mezcla de arena, piedra pómez y ceniza volcánica, presencia discreta de esqueleto. |
| Sistema de cultivo | Arbolado tradicional de Etnean con una sola estaca. |
| Rendimiento por hectárea | 4 toneladas. |
| Cosecha | Segunda década de octubre. |
| Temperatura de fermentación | 28-30 °C |
| Vinificación | Fermentación alcohólica a temperatura controlada (28-30 °C) y fermentación maloláctica espontánea. |
| Crianza | En barricas, tonneaux y barricas grandes (10-30 hl) de roble francés (20% madera nueva). Embotellado tras 16 8 meses de crianza en madera y 1 mes de crianza en acero. |
| Año de producción | 3500 botellas |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |