Terre Cevico
Romagna Sangiovese Appassimento 2021
| Denominación | DOC Romagna Sangiovese |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Zona | Emilia-Romaña (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Sangiovese |
Descripción
Vino tinto tranquilo de Emilia-Romaña, 14,5 % ABV, 100 % Sangiovese, elaborado por Terre Cevico. Botella de 0,75 L, cosecha 2021. Un Sangiovese nacido de la pasión por la Romaña, con un proceso de secado que concentra sus aromas y sabores. Las uvas Sangiovese, cuidadosamente seleccionadas, se despalillan y prensan delicadamente en un depósito de acero inoxidable. A continuación, se realiza una maceración y fermentación de tres semanas hasta alcanzar el equilibrio de azúcares y alcohol. Ofrece delicadas notas de violeta y guinda. De color rojo intenso con reflejos morados. En boca, es seco y envolvente, armonioso y ligeramente tánico.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1963
- Enólogo: Pierluigi Zama
- Botellas producidas: 10.000.000
- Hectáreas: 6.300
| Nombre | Terre Cevico Romagna Sangiovese Appassimento 2021 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Romagna DOC |
| Añada | 2021 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Sangiovese |
| País | Italia |
| Región | Emilia-Romaña |
| Proveedor | Terre Cevico |
| Origen | Colinas de Emilia Romaña. |
| Vinificación | Selección, despalillado y estrujado delicado en depósitos de acero. Sigue maceración durante 3 semanas hasta obtener un equilibrio entre los azúcares y el alcohol. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |