Cantina Terlano
Santa Magdalener Tradition 2024
| Denominación | Alto Adige DOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Zona | Trentino-Alto Adigio (Italia) |
| Variedades de uva | 85% Schiava - Vernatsch, 15% Lagrein |
| Crianza | Fermentación maloláctica y crianza de 7-8 meses en grandes barricas de madera |
| Añada | 2024 |
| Nombre del Producto | Santa Magdalener Tradition 2024 |
| Color | Rojo rubí intenso. |
| Perfume | Con un claro bouquet afrutado que recuerda a primera vista a las bayas de saúco y las cerezas, flanqueado por un aroma de almendras amargas y un toque de violetas, el Santa Maddalena es un vino que convence en nariz. |
| Sabor | El sabor afrutado reaparece también en el paladar, pero más suave y elegante, lo que confiere a este vino, junto con su acidez equilibrada y su nivel tánico bajo, singularidad y clase. |
| Maridajes | Platos del Tirol del Sur como carnes ahumadas (speck y bresaola), pero también carne salada de venado con setas en aceite y mousse de queso fresco, o ternera agria. Otra combinación interesante es con tallarines con salchicha, o con carne hervida mixta en salsa verde sobre un lecho de patatas al perejil. |
| Región | Trentino-Alto Adigio |
| País | Italia |
Descripción
Vino tinto tranquilo del Alto Adigio, 13 % vol., elaborado por Cantina Terlano, cosecha 2024. Un vino que celebra la tradición de la región, con un alma afrutada y un carácter único. Con un aroma afrutado claro que inicialmente evoca saúco y cereza, complementado con notas de almendra amarga y toques de violeta, Santa Maddalena es un vino muy convincente en nariz. La fruta persiste en boca, pero más suave y elegante, lo que le confiere a este vino, junto con su acidez equilibrada y taninos suaves, singularidad y clase.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
14 -16 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1893
- Enólogo: Rudi Kofler
- Botellas producidas: 1.500.000
- Hectáreas: 190
| Nombre | Terlano Santa Magdalener Tradition 2024 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Alto Adige DOC |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Variedades de uva | 85% Schiava - Vernatsch, 15% Lagrein |
| País | Italia |
| Región | Trentino-Alto Adigio |
| Proveedor | Cantina Terlano |
| Origen | Gran altitud |
| Clima | Altitud: 300 - 600 m. a.s.l. |
| Rendimiento por hectárea | 63 hl |
| Cosecha | Vendimia manual y selección. |
| Vinificación | Despalillado de las uvas seguido de una lenta fermentación a temperatura controlada y una suave manipulación del mosto en depósitos de acero inoxidable. |
| Crianza | Fermentación maloláctica y crianza de 7-8 meses en grandes barricas de madera |
| Acidez total | 4.6 gr/L |
| Azúcar residual | 1.0 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |