Cantina Terlano
Pinot Grigio Tradition 2025
| Denominación | DOC Alto Adige Pinot Grigio |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | Trentino-Alto Adigio (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Pinot Grigio |
| Crianza | durante 5-7 meses sobre lías finas en depósitos de acero inoxidable |
- Estilo y procedencia: vino blanco tranquilo del Alto Adige DOC 2025 de Cantina Terlano
- Variedad y graduación alcohólica: compuesto exclusivamente por Pinot Grigio, 13,5% vol, botella de 0,75 litros
- Aromas principales: notas de pomelo, lichi, melón blanco, manzana y flores de pradera
- Características gustativas: sabor seco, fresco y suave, con notas de té negro y un final limpio
- Elaboración y maridajes: envejecido 5-7 meses en acero; ideal con pescado y sushi
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
Terlano Pinot Grigio Tradition de Cantina Terlano es un vino blanco tranquilo que expresa la pureza del Alto Adige. En nariz revela un bouquet fragante y afrutado, con aromas de manzana, pera, lichi y melón blanco que se funden con frescas notas florales. En boca, el Pinot Grigio se presenta seco y agradablemente suave. La viva tensión ácida y los elegantes matices de té negro acompañan el trago hacia un final persistente y limpio.
¿De dónde procede?
Los viñedos se encuentran en Terlano, a una altitud comprendida entre los 250 y los 500 metros. Esta zona del Alto Adige disfruta de exposiciones ideales y de un clima caracterizado por una marcada influencia alpina, fundamental para mantener intacta la frescura aromática del Pinot Grigio. Los suelos ricos en pórfido otorgan al vino una clara impronta mineral y una energía vibrante. El manejo del viñedo sigue rigurosamente los principios de la viticultura natural.
¿Cómo se elabora?
La producción prevé una vendimia manual seguida de un prensado delicado. El mosto fermenta lentamente a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. El vino completa su recorrido con una crianza sobre lías finas durante un periodo de unos cinco a siete meses, realizada siempre en acero. Esta elección técnica permite conservar la natural vivacidad del Pinot Grigio, asegurando una estructura suave y perfectamente equilibrada.
Historia y curiosidades
El Pinot Grigio Tradition nace de la consolidada experiencia de la Bodega Terlano, fundada en Alto Adige en 1893. Bajo la experta dirección del enólogo Rudi Kofler, este vino encarna una excepcional coherencia estilística dentro de la denominación Alto Adige DOC. Su excelencia está ampliamente reconocida a nivel internacional: las prestigiosas valoraciones de críticos como James Suckling y Robert Parker han premiado esta etiqueta con puntuaciones de hasta 93/100, celebrando un blanco capaz de contar con elegancia la tradición vitivinícola del territorio alpino.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
12 - 14 °C
Longevidad:
3 - 5 años
- Año de inicio: 1893
- Enólogo: Rudi Kofler
- Botellas producidas: 1.500.000
- Hectáreas: 190
| Nombre | Terlano Pinot Grigio Tradition 2025 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | Alto Adige DOC |
| Añada | 2025 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Pinot Grigio |
| País | Italia |
| Región | Trentino-Alto Adigio |
| Proveedor | Cantina Terlano |
| Historia | y curiosidadesEl Pinot Grigio Tradition nace de la consolidada experiencia de la Bodega Terlano, fundada en Alto Adige en 1893. Bajo la experta dirección del enólogo Rudi Kofler, este vino encarna una excepcional coherencia estilística dentro de la denominación Alto Adige DOC. Su excelencia está ampliamente reconocida a nivel internacional: las prestigiosas valoraciones de críticos como James Suckling y Robert Parker han premiado esta etiqueta con puntuaciones de hasta 93/100, celebrando un blanco capaz de contar con elegancia la tradición vitivinícola del territorio alpino. |
| Origen | Terlano (BZ) |
| Clima | fresco de influencia alpina |
| Composición del suelo | Suelos ricos en pórfido |
| Técnica de elaboración | Uvas recogidas a mano; prensado suave; fermentación lenta a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable; crianza de 5–7 meses sobre lías finas en recipientes de acero inoxidable |
| Vinificación | Uvas recogidas a mano; prensado suave; fermentación lenta a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable; crianza durante 5–7 meses sobre lías finas en recipientes de acero inoxidable para preservar la vivacidad y frescura |
| Crianza | durante 5-7 meses sobre lías finas en depósitos de acero inoxidable |
| Acidez total | 5.5 gr/L |
| PH | 3.4 |
| Azúcar residual | 1.6 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |