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Orestiadi Sicilia Terre Siciliane IGT

Orestiadi

Metodo Classico Carricante Petramater Brut

Blanco espumoso método champenoise brut

Más premiado
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Orestiadi Sicilia Terre Siciliane IGT
€18,50
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Oferta Agotado
Disponibilidad inmediata Últimos 2 productos disponibles
Denominación IGT Terre Siciliane
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Zona Sicilia (Italia)
Variedades de uva 100% Carricante
Crianza Mousse en botella y crianza sobre lías durante al menos 30 meses.
Nombre del Producto Metodo Classico Carricante Petramater Brut
Color Amarillo pajizo muy brillante.
Perfume Fresco en nariz con claras sensaciones de corteza de pan, flores de acacia, pera afrutada y melocotón blanco, cítricos y hierbas.
Sabor En boca el tapón ácido está bien presente, su largo final se caracteriza por los retornos minerales.
Maridajes Ideal como aperitivo, combina bien con pescados crudos, mariscos y moluscos, pero también con primeros y segundos platos de pescado.
Región Sicilia
País Italia
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Descripción

Vino espumoso Brut clásico, elaborado por Tenute Orestiadi en Sicilia. 12,5 % vol., 100 % Carricante. Botella de 0,75 l. Un vino espumoso clásico que rinde homenaje a la uva Carricante, con un perlaje intenso y persistente. Fresco en nariz, ofrece sensaciones distintivas de corteza de pan, notas florales de acacia, notas afrutadas de pera y melocotón blanco, cítricos y hierbas aromáticas. En boca, la acidez es evidente y su largo final se caracteriza por matices minerales. Un vino que narra la historia de un territorio, el Valle de Belice, y de un proyecto que renació tras el terremoto de 1968.

Premios

  • 90

    /100

    Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.

  • 3

    Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).

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Detalles

Perlage

Perlage

Perlage intenso en finura y persistencia.

Profumo

Perfume

Fresco en nariz con claras sensaciones de corteza de pan, flores de acacia, pera afrutada y melocotón blanco, cítricos y hierbas.

Colore

Color

Amarillo pajizo muy brillante.

Gusto

Sabor

En boca el tapón ácido está bien presente, su largo final se caracteriza por los retornos minerales.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Espumosos método

Maridajes

Ideal como aperitivo, combina bien con pescados crudos, mariscos y moluscos, pero también con primeros y segundos platos de pescado.

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado azul
Pescado blanco

Productor
Orestiadi
De esta bodega
  • Año de inicio: 2008
  • Enólogo: Giuseppe Clementi
  • Botellas producidas: 1.000.000
  • Hectáreas: 140
Tenute Orestiadi tiene un nombre antiguo que evoca mitos y leyendas lejanas que, precisamente en las tierras del Valle de Belìce, cobraron vida gracias a Esquilo, que hace dos mil quinientos años escribió y puso en escena el mito de Oreste y los Orestiadi. Este es el punto de partida de la historia de las Fincas Orestiadi, nacidas en 2008 en el corazón del Valle de Belìce, en Gibellina, Sicilia, donde los aromas y colores mediterráneos se entrelazan con el mito y el arte. Transformando en energía el arduo levantamiento tras un momento histórico y económicamente complejo, el terremoto de 1968, el conjunto se ha convertido en un polo cultural y de diálogo para el área mediterránea. Leer más
Área de producción: Sicilia
Sicilia
Orestiadi

Nombre Tenute Orestiadi Metodo Classico Carricante Petramater Brut
Tipo Blanco espumoso método champenoise brut
Denominación Terre Siciliane IGT
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Variedades de uva 100% Carricante
País Italia
Región Sicilia
Proveedor Orestiadi
Clima Altitud: hasta 480 m sobre el nivel del mar
Composición del suelo Tierra blanca.
Sistema de cultivo Guyot
Cosecha Manual, septiembre
Vinificación Prensado suave y fermentación a temperatura controlada.
Crianza Mousse en botella y crianza sobre lías durante al menos 30 meses.
Alérgenos Contiene sulfitos