Vigneti delle Dolomiti Pietragrande 2025

¿Qué tipo de vino es?

Pietragrande de Tenute Lunelli es un vino blanco tranquilo, refinada expresión del territorio de los Viñedos de las Dolomitas. Fruto de un cuidado coupage que une Chardonnay con Incrocio Manzoni, Pinot Bianco y Sauvignon Blanc, destaca por su color amarillo brillante. En nariz ofrece un bouquet afrutado, donde notas de flores blancas se alternan con matices de fruta de pulpa blanca y hierbas aromáticas. En boca se muestra envolvente, sostenido por una viva frescura mineral. Agradables recuerdos cítricos acompañan un final salino y elegante, haciendo el trago equilibrado y persistente.

¿De dónde procede?

Este vino nace en Tenuta Margon, en Ravina, en el corazón del Trentino Alto Adigio, siguiendo los principios de una viticultura de montaña sostenible. Las vides hunden sus raíces en suelos ricos en grava y arena, características que otorgan a la copa una notable nitidez gustativa. Los viñedos, cultivados con el sistema de pérgola simple trentina y Guyot, disfrutan de un clima alpino que favorece la perfecta maduración de las uvas, preservando su integridad y el perfil aromático distintivo.

¿Cómo se elabora?

El proceso de elaboración busca la máxima expresión varietal y territorial. Las uvas fermentan en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Posteriormente, el vino envejece durante al menos seis meses en bodega, una fase esencial para armonizar los distintos componentes y definir la precisión del trago. Capaz de evolucionar positivamente con el tiempo, presume de una buena longevidad. Para apreciar plenamente sus matices, se recomienda servirlo a una temperatura ideal entre diez y doce grados.