• Tenute Lunelli Solenida di Podernovo Costa Toscana Sangiovese 2017
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Tenute Lunelli - Tenuta Podernovo Toscana

Tenute Lunelli - Tenuta Podernovo

Costa Toscana Sangiovese 2017

Tinto orgánico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Tenute Lunelli - Tenuta Podernovo Toscana
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Oferta Agotado

Otros años:

2019
Disponibilidad inmediata Últimos 1 productos disponibles
Denominación IGT Costa Toscana
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 15.0% por volumen
Zona Toscana (Italia)
Variedades de uva 100% Sangiovese
Crianza En barricas y toneles de roble, parte francés y parte eslavo, durante 24 meses, seguido de 24 meses en botella.
Otros años 2019
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Descripción

Vino tinto tranquilo ecológico Costa Toscana IGT, 15 % vol., elaborado por Tenute Lunelli - Tenuta Podernovo. 100 % Sangiovese. Botella de 0,75 l, cosecha 2017. Un Sangiovese elaborado en la finca Tenuta Podernovo, en las colinas pisanas, donde la singular ubicación geográfica y la composición del suelo, rico en arena y depósitos fósiles, crean el microclima y las condiciones óptimas para el cultivo de la vid. Las uvas proceden principalmente de variedades seleccionadas a mano del antiguo viñedo presente en Podernovo desde la década de 1980. Vinificación en depósitos de acero con premaceración en frío a 12 °C durante 36 horas. La maceración en acero dura aproximadamente 3 semanas para extraer lentamente el color y los taninos más finos. Crianza en barricas y toneles de roble, en parte franceses y en parte eslavos, durante 24 meses, seguidos de 24 meses en botella.

Nota de cata

Profumo

Perfume

La riqueza del bouquet es evidente desde el primer momento: notas de cereza negra, ciruela y mermelada de mora se complementan con toques de regaliz, anís y especias a medida que el vino respira en la copa, en una armonía equilibrada.

Colore

Color

Rojo rubí intenso.

Gusto

Sabor

En boca destaca una estructura sólida y una textura tánica densa y vibrante, que lo convierten en un vino de gran carácter y longevidad.

Servir a:

16 - 18 °C

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Productor
Tenute Lunelli - Tenuta Podernovo
De esta bodega
  • Año de inicio: 2000
  • Enólogo: Luca D'Attoma, Corrado Dalpiaz
  • Botellas producidas: 136.900
  • Hectáreas: 25
La finca Podernovo es una espléndida loma cubierta de viñedos en el municipio de Terricciola, dentro de la prestigiosa y emergente zona vitícola de las colinas pisanas, a pocos kilómetros de la costa toscana. La particular posición geográfica y la composición del suelo, rico en arena y depósitos fósiles, crean el microclima y las condiciones óptimas para el cultivo de la vid: el vino ha sido y es una identidad histórica y cultural de la zona, y representa un elemento de continuidad, desde los etruscos hasta nuestros días. La bodega se construyó respetando plenamente la morfología del lugar y prestando especial atención a la preservación del paisaje circundante: este objetivo se consiguió utilizando piedra local, obtenida de la campiña circundante, y empleando colores en perfecta armonía con el entorno. Junto a la bodega se encuentra un magnífico complejo de edificios rústicos de finales del siglo XVIII del estilo más típico de la Toscana, recientemente restaurados y convertidos en exclusivos apartamentos que ofrecen una estancia inolvidable en la paz y el encanto de estos lugares. Los vinos producidos en la finca Podernovo son el Teuto, que, envejecido durante 20 meses en grandes barricas, exalta la vocación natural de la zona para la producción de un Sangiovese elegante, y el Aliotto, elaborado a partir de una mezcla de un 60% de Sangiovese y el resto de Cabernet, Merlot y otras uvas locales. El último de Tenuta Podernovo es Auritea, un Cabernet Franc puro. Los tres vinos tienen una textura tánica elegante, una estructura equilibrada y un final de persuasiva intensidad, la firma distintiva de la finca. Leer más
Área de producción: Toscana
Toscana
Tenute Lunelli - Tenuta Podernovo

Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

Nombre Tenute Lunelli Solenida di Podernovo Costa Toscana Sangiovese 2017
Tipo Tinto orgánico tranquilo
Denominación Costa Toscana IGT
Añada 2017
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 15.0% por volumen
Variedades de uva 100% Sangiovese
País Italia
Región Toscana
Proveedor Tenute Lunelli - Tenuta Podernovo
Origen Finca Podernovo, Municipio de Terricciola (Pisa) - Costa Toscana
Composición del suelo Caracterizado por arenas limosas con un buen componente de arcilla y una cantidad considerable de residuos fósiles.
Sistema de cultivo Cordón espolonado
Plantas por hectárea 5680
Rendimiento por hectárea 50 q.
Cosecha 100% Sangiovese procedente en su mayor parte de la selección madale del viñedo viejo de Podernovo desde los años ochenta.
Temperatura de fermentación 24-26 °C
Fermentación 21 días.
Vinificación En cubas de acero. Premaceración en frío a 12 °C durante 36 horas. La maceración en acero dura unas 3 semanas para extraer lentamente el mejor color y los mejores taninos. La maceración en ánforas de terracota, que supone el 10% del vino, dura al menos 3 meses.
Crianza En barricas y toneles de roble, parte francés y parte eslavo, durante 24 meses, seguido de 24 meses en botella.
Alérgenos Contiene sulfitos

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