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Tenute Lunelli - Tenuta Podernovo Toscana

Tenute Lunelli - Tenuta Podernovo

Tenute Lunelli Costa Toscana Teuto 2020

Tinto orgánico tranquilo

Orgánico y sostenible

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Tenute Lunelli - Tenuta Podernovo Toscana
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Denominación Costa Toscana IGT
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Zona Toscana (Italia)
Variedades de uva 65% Sangiovese, 30% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon
Crianza 18 meses. Toneles y barricas grandes para el Sangiovese, barricas para el Merlot y el Cabernet Sauvignon. Al menos 6 meses en botella.
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Descripción

Teuto procede de Podernovo, la finca de las Colinas Pisanas restaurada a su antigua gloria y convertida a la agricultura ecológica por la familia Lunelli. Es un vino intrigante y de gran elegancia, que combina el carácter toscano del Sangiovese con el toque internacional del Cabernet y el Merlot. Su nombre evoca a los pueblos del norte que conquistaron estas tierras entre los siglos III y IV.

Premios

  • 2020

    94

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

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Detalles

Profumo

Perfume

La nariz denota inmediatamente una gran limpieza de aromas con la fruta negra como componente más importante: se reconocen la mora y los granos de café. Con la oxigenación en copa, la fruta se vuelve progresivamente más dulce y madura, con sensaciones de cerezas negras y ciruelas deshidratadas. Un toque balsámico acompaña y enriquece una complejidad olfativa articulada e intrigante.

Colore

Color

Color rojo rubí luminoso con buena concentración cromática.

Gusto

Sabor

En boca, el vino demuestra un excelente equilibrio gustativo y se caracteriza por unos taninos finos y elegantes. En el cierre de boca resurgen las notas de fruta oscura macerada acompañadas de un ligero picor.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

Productor
Tenute Lunelli - Tenuta Podernovo
De esta bodega
  • Año de inicio: 2000
  • Enólogo: Luca D'Attoma, Corrado Dalpiaz
  • Botellas producidas: 136.900
  • Hectáreas: 25
La finca Podernovo es una espléndida loma cubierta de viñedos en el municipio de Terricciola, dentro de la prestigiosa y emergente zona vitícola de las colinas pisanas, a pocos kilómetros de la costa toscana. La particular posición geográfica y la composición del suelo, rico en arena y depósitos fósiles, crean el microclima y las condiciones óptimas para el cultivo de la vid: el vino ha sido y es una identidad histórica y cultural de la zona, y representa un elemento de continuidad, desde los etruscos hasta nuestros días. La bodega se construyó respetando plenamente la morfología del lugar y prestando especial atención a la preservación del paisaje circundante: este objetivo se consiguió utilizando piedra local, obtenida de la campiña circundante, y empleando colores en perfecta armonía con el entorno. Junto a la bodega se encuentra un magnífico complejo de edificios rústicos de finales del siglo XVIII del estilo más típico de la Toscana, recientemente restaurados y convertidos en exclusivos apartamentos que ofrecen una estancia inolvidable en la paz y el encanto de estos lugares. Los vinos producidos en la finca Podernovo son el Teuto, que, envejecido durante 20 meses en grandes barricas, exalta la vocación natural de la zona para la producción de un Sangiovese elegante, y el Aliotto, elaborado a partir de una mezcla de un 60% de Sangiovese y el resto de Cabernet, Merlot y otras uvas locales. El último de Tenuta Podernovo es Auritea, un Cabernet Franc puro. Los tres vinos tienen una textura tánica elegante, una estructura equilibrada y un final de persuasiva intensidad, la firma distintiva de la finca. Leer más
Área de producción: Toscana
Toscana
Tenute Lunelli - Tenuta Podernovo

Nombre Tenute Lunelli Costa Toscana Teuto 2020
Tipo Tinto orgánico tranquilo
Denominación Costa Toscana IGT
Añada 2020
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Variedades de uva 65% Sangiovese, 30% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon
País Italia
Región Toscana
Proveedor Tenute Lunelli - Tenuta Podernovo
Origen Teuto procede de las mejores uvas de los viñedos de la finca, seleccionadas gracias al programa de agricultura de precisión Animavitis
Composición del suelo Los viñedos se asientan sobre suelos de textura media, limo-arcillosos, ricos en conchas fósiles alrededor de la loma sobre la que se asienta la bodega.
Sistema de cultivo Cordón de espuelas.
Plantas por hectárea 5680
Rendimiento por hectárea 45 hl
Temperatura de fermentación 26-28 °C
Vinificación Prefermentación en frío a 12 °C durante 36 horas. Temperatura máxima de fermentación 26-28 °C en madera y acero. Período de maceración: 15-20 días.
Crianza 18 meses. Toneles y barricas grandes para el Sangiovese, barricas para el Merlot y el Cabernet Sauvignon. Al menos 6 meses en botella.
Alérgenos Contiene sulfitos