• Tenuta Ulisse Montepulciano d'Abruzzo Amaranta 2022
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Tenuta Ulisse Abruzos

Tenuta Ulisse

Montepulciano d'Abruzzo Amaranta 2022

Tinto ecológico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Denominación Montepulciano d’Abruzzo DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Zona Abruzos (Italia)
Variedades de uva 100% Montepulciano
Crianza 6 meses en barricas de roble francés de tostado medio
Añada 2022
Ecológico Sì
Nombre del Producto Montepulciano d'Abruzzo Amaranta 2022
Color Rojo rubí intenso con ligeros reflejos granates.
Perfume En nariz ofrece un sabor a bayas y frutos rojos maduros, con un fondo especiado.
Sabor Equilibrado y complejo en boca, con una estructura tánica bien ensamblada con el componente alcohólico. Cuerpo sustancial con un excelente equilibrio entre potencia alcohólica, frescura y tanino.
Historia El origen de esta variedad de uva negra siempre ha sido incierto. Incluso eruditos como Molon (1906) la clasificaron entre las Sangioveti. Hoy en día, es seguro que las dos variedades de uva no tienen nada en común. Se cultiva principalmente en los Abruzos y en otras regiones del centro y del sur.
Maridajes Ideal con suculentos primeros platos en salsa roja, asados y diversos quesos semicurados.
Región Abruzos
País Italia
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Premios

  • 2022

    99

    /100

    Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.

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Detalles

Profumo

Perfume

En nariz ofrece un sabor a bayas y frutos rojos maduros, con un fondo especiado.

Colore

Color

Rojo rubí intenso con ligeros reflejos granates.

Gusto

Sabor

Equilibrado y complejo en boca, con una estructura tánica bien ensamblada con el componente alcohólico. Cuerpo sustancial con un excelente equilibrio entre potencia alcohólica, frescura y tanino.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Ideal con suculentos primeros platos en salsa roja, asados y diversos quesos semicurados.

Pasta
Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

Productor
Tenuta Ulisse
De esta bodega
  • Año de inicio: 2006
  • Enólogo: Antonio Ulisse
  • Hectáreas: 70
Nuestra historia comienza con una intuición y continúa gracias al deseo de no estar nunca satisfechos. Desde la visión de Don Antonio Ulisse hasta hoy, el espíritu tenaz de la bodega permanece inalterado: una bodega joven que hace de la innovación su principal motor. Desde 2006, exploramos las infinitas posibilidades que ofrece la viticultura de Abruzzo, combinando la pasión por las variedades de uva históricas de estas tierras con la necesidad de evolucionar y experimentar. Nuestros valores son el pegamento que nos mantiene unidos. Perseguimos nuestra idea del vino día tras día, trabajando como un verdadero equipo. Somos una empresa familiar porque juntos, con esmero y respeto, damos forma diaria al sueño de quienes fundaron esa familia. Es un sistema complejo, que llevamos adelante con orgullo y espíritu de colaboración, con un único objetivo en mente: seguir siendo protagonistas activos del renacimiento vinícola de la región que amamos, los Abruzos. Leer más
Área de producción: Abruzos
Abruzos
Tenuta Ulisse

Nombre Tenuta Ulisse Montepulciano d'Abruzzo Amaranta 2022
Tipo Tinto ecológico tranquilo
Denominación Montepulciano d’Abruzzo DOC
Añada 2022
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Variedades de uva 100% Montepulciano
País Italia
Región Abruzos
Proveedor Tenuta Ulisse
Historia El origen de esta variedad de uva negra siempre ha sido incierto. Incluso eruditos como Molon (1906) la clasificaron entre las Sangioveti. Hoy en día, es seguro que las dos variedades de uva no tienen nada en común. Se cultiva principalmente en los Abruzos y en otras regiones del centro y del sur.
Origen Crecchio (CH)
Composición del suelo Arcilloso, calcáreo.
Sistema de cultivo Pergola Abruzzese
Plantas por hectárea 1.500/1.600 cepas por hectárea de variedades policlonales.
Rendimiento por hectárea 5000/7000 kg
Cosecha Primeros diez días de noviembre. Vendimiado a mano en cajas.
Temperatura de fermentación 24 - 26 °C
Vinificación Estrujado - despalillado. Maceración y fermentación alcohólica en acero con hollejos.
Crianza 6 meses en barricas de roble francés de tostado medio
Alérgenos Contiene sulfitos