Tenuta Ulisse
Tenuta Ulisse Montepulciano d'Abruzzo Amaranta 2022
| Denominación | Montepulciano d’Abruzzo DOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Zona | Abruzos (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Montepulciano |
| Crianza | 6 meses en barricas de roble francés de tostado medio |
Premios
-
2022
99/100
Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 2006
- Enólogo: Antonio Ulisse
- Hectáreas: 70
En 2006 se tomó, precisamente, una decisión importante: el futuro de la viticultura de los Abruzos tenía que tomar un nuevo rumbo enológico y perseguir la calida total. Para ello era necesario contar con el lugar adecuado, el momento ideal y las mejores personas. De aquí nace la idea de la finca Ulisse, viñedos cultivados con sabiduría y experiencia por la familia Ulisse y la búsqueda de una nueva obra maestra en cada vendimia.
Estamos vinculados con los viñedos históricos de los Abruzos, con las tradiciones de los lugares en los que se cultivan y se vinifican. Todo esto gracias a una cultura de miles de años que aún hoy alimenta nuestra pasión por el vino.
En la bodega trabajan los herederos de la tradición y los intérpretes de las nuevas tecnologías. Está la pasión de Antonio y de Luigi Ulisse, los hermanos fundadores del proyecto, están la meticulosidad y la capacidad de proyectar: en dos palabras el estilo Ulisse.
Las instalaciones productivas de Tenuta Ulisse son vanguardistas: la zona de vinificación cuenta con tecnologías de última generación y la moderna línea de embotellado garantiza el máximo cuidado en la confección de los productos. Leer más
| Nombre | Tenuta Ulisse Montepulciano d'Abruzzo Amaranta 2022 |
|---|---|
| Tipo | Tinto ecológico tranquilo |
| Denominación | Montepulciano d’Abruzzo DOC |
| Añada | 2022 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Montepulciano |
| País | Italia |
| Región | Abruzos |
| Proveedor | Tenuta Ulisse |
| Historia | El origen de esta variedad de uva negra siempre ha sido incierto. Incluso eruditos como Molon (1906) la clasificaron entre las Sangioveti. Hoy en día, es seguro que las dos variedades de uva no tienen nada en común. Se cultiva principalmente en los Abruzos y en otras regiones del centro y del sur. |
| Origen | Crecchio (CH) |
| Composición del suelo | Arcilloso, calcáreo. |
| Sistema de cultivo | Pergola Abruzzese |
| Plantas por hectárea | 1.500/1.600 cepas por hectárea de variedades policlonales. |
| Rendimiento por hectárea | 5000/7000 kg |
| Cosecha | Primeros diez días de noviembre. Vendimiado a mano en cajas. |
| Temperatura de fermentación | 24 - 26 °C |
| Vinificación | Estrujado - despalillado. Maceración y fermentación alcohólica en acero con hollejos. |
| Crianza | 6 meses en barricas de roble francés de tostado medio |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |