Tasca d'Almerita
Vigna San Francesco Cabernet Sauvignon 2020
| Denominación | DOC Sicilia Cabernet Sauvignon |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Zona | Sicilia (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Cabernet Sauvignon |
| Crianza | En barricas de roble francés (Allier y Troncais) de 225 litros, 100% nuevas, durante 18 meses. En botella durante 6. |
| Otros años | 2019 , 2012 , 2021 |
Descripción
Vino tinto tranquilo de Sicilia DOC, 14,5 % ABV, elaborado por Tasca d'Almerita. 100 % Cabernet Sauvignon. Añada 2020. Un vino de la finca Regaleali, en el corazón de Sicilia, que representa la excelencia de la vinificación siciliana. Criado en barricas de roble francés de 225 litros (Allier y Troncais), 100 % nuevas, durante 18 meses. Se embotella durante 6 meses. Aromas a frutos del bosque, vainilla, pimienta negra, tabaco, canela, menta y salvia. Color rojo rubí de excelente intensidad con reflejos granates. Rico en fruta madura y concentrada, suave, elegante y equilibrado.
Premios
-
2020
90/100
La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.
-
2020
92/100
Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1830
- Enólogo: Laura Orsi
- Hectáreas: 697
| Nombre | Tenuta Regaleali Vigna San Francesco Cabernet Sauvignon 2020 |
|---|---|
| Tipo | Tinto ecológico tranquilo |
| Denominación | Sicilia DOC |
| Añada | 2020 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Cabernet Sauvignon |
| País | Italia |
| Región | Sicilia |
| Proveedor | Tasca d'Almerita |
| Origen | Tenuta Regaleali - Palermo - Sicilia. San Francesco 9,00 Ha |
| Clima | 550 m s.n.m. Exposición del viñedo: Sur/Oeste. |
| Composición del suelo | Arcilla profunda y fina, ligeramente calcárea. |
| Sistema de cultivo | Espalliera |
| Plantas por hectárea | 4160 |
| Rendimiento por hectárea | 41 q. |
| Cosecha | 30 de septiembre y 1 de octubre. |
| Temperatura de fermentación | 20-28°C temperatura controlada. |
| Fermentación | 20 días. |
| Técnica de elaboración | Tinto tradicional en depósitos de acero inoxidable a 20-28°C. |
| Crianza | En barricas de roble francés (Allier y Troncais) de 225 litros, 100% nuevas, durante 18 meses. En botella durante 6. |
| Acidez total | 5.4 gr/L |
| PH | 3.79 |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |