Tenuta Monteloro (Antinori)
Tenuta Monteloro Scabrezza Toscana 2023
Precio habitual
€15,50
Disponibilidad inmediata
| Denominación | Toscana IGT |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Zona | Toscana (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Pinot Grigio |
| Crianza | El vino se almacenó en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de 10 °C hasta su embotellado. |
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
08 - 10 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Maridajes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Productor
Tenuta Monteloro (Antinori)
De esta bodega
- Enólogo: Andrea Bencini
- Hectáreas: 65
La finca Monteloro está situada en los primeros Apeninos, detrás de Fiesole, a las puertas de Florencia, a una altitud media de 500 m sobre el nivel del mar, y abarca un total de 600 hectáreas, de las cuales 94 están actualmente cultivadas con viñedos. Se trata de una zona única para el cultivo de Riesling y Pinot Bianco, caracterizada por un clima fresco durante todo el año y un suelo rico en minerales. Es un terruño, en Toscana, ideal para vinos aromáticos de bayas blancas. Se dice que este paisaje único de bosques y pequeños caminos blancos sirvió de inspiración para el viaje de Dante en la Divina Comedia, al que rinden homenaje las criaturas fantásticas con cuerpo de tritón y alas de dragón que se entrelazan formando la "M" de Tenuta Monteloro.
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| Nombre | Tenuta Monteloro Scabrezza Toscana 2023 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | Toscana IGT |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Pinot Grigio |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Tenuta Monteloro (Antinori) |
| Cosecha | Las uvas se vendimian en las primeras horas del día. |
| Vinificación | Tras el despalillado, las uvas se someten a una breve maceración para extraer el color "cobrizo" típico de la variedad. Tras un prensado suave, el mosto obtenido se trasvasa a depósitos de acero inoxidable donde se enfría a una temperatura de 10 °C para favorecer la clarificación natural. Transcurridas 48 horas, se trasvasó a otros depósitos donde tuvo lugar la fermentación alcohólica a una temperatura no superior a 16 °C. |
| Crianza | El vino se almacenó en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de 10 °C hasta su embotellado. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |