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Tenuta La Piccola

Joke Brut Metodo Classico

Blanco espumoso método champenoise brut

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€75,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata Últimos 4 productos disponibles
Denominación VSQ
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 11.0% por volumen
Zona Emilia-Romaña (Italia)
Variedades de uva 50% Incrocio Manzoni 2.15, 25% Gros Manseng, 25% Petit Manseng
Crianza 36 meses sobre lías finas. Durante el periodo de crianza los sedimentos se vuelven a poner en suspensión al menos 6/8 veces.
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Descripción

Vino espumoso Brut método clásico, elaborado por Tenuta La Piccola en Emilia-Romaña. Mezcla: 50 % Incrocio Manzoni 2.15, 25 % Gros Manseng, 25 % Petit Manseng. Botella de 0,75 l. Un vino espumoso método clásico, fruto de la pasión de la familia Fontana, propietaria de Tenuta La Piccola desde 1960. En nariz, fresco, intenso y complejo, destaca por sus notas de corteza de pan y cítricos, con toques distintivos de piña, miel y flor de tilo. Sabroso, con una agradable frescura y un equilibrio perfecto entre acidez y persistencia, es agradablemente corpulento y estructurado.

Premios

  • 4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.

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Nota de cata

Perlage

Perlage

Burbujas excitantemente finas y numerosas.

Profumo

Perfume

Impacto olfativo de gran frescura, intenso y complejo, corteza de pan, cítricos con marcados toques de piña, miel y tila.

Colore

Color

Oro blando.

Gusto

Sabor

Sabroso, con un agradable frescor y el justo equilibrio ácido y persistencia, agradablemente corpulento y estructurado.

Servir a:

06 - 08 °C

Longevidad:

5 - 10 años

Espumosos método

Productor
Tenuta La Piccola
De esta bodega
  • Año de inicio: 1967
  • Enólogo: Giulio Davoli, Ferrandino Jonata
  • Botellas producidas: 80.000
  • Hectáreas: 25
Tenuta La Piccola está situada entre Reggio Emilia y Parma, en el corazón de Emilia, y es propiedad de la familia Fontana desde los años sesenta. La zona de viñedos se extiende a lo largo de 25 hectáreas a orillas del río Enza, a unos 100 metros de altitud, y goza de unas condiciones climáticas y geológicas idóneas para el cultivo de la vid. Todos los viñedos se gestionan de forma ecológica y la búsqueda de la perfección ha sido siempre una constante de la finca. La familia, apoyada por el enólogo Giulio Davoli, garantiza la excelente calidad de los vinos mediante avanzadas innovaciones tecnológicas en la bodega combinadas con el trabajo duro y la pasión en el viñedo. El ambiente rural extremadamente cuidado de las salas de cata y de crianza es espléndido. Leer más
Área de producción: Emilia-Romaña
Emilia-Romaña
Tenuta La Piccola

Aperitivos, canapés con salsas, entremeses, finger-food de verduras, aperitivos con quesos suaves, langosta, marisco, salmón en salsa, anguila, marisco y carnes blancas.

Pescado
Crustáceos
Quesos

Nombre Tenuta La Piccola Joke Brut Metodo Classico
Tipo Blanco espumoso método champenoise brut
Denominación VSQ
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 11.0% por volumen
Variedades de uva 50% Incrocio Manzoni 2.15, 25% Gros Manseng, 25% Petit Manseng
País Italia
Región Emilia-Romaña
Proveedor Tenuta La Piccola
Origen Montecchio Emilia (RE)
Sistema de cultivo Espalier, guyot.
Rendimiento por hectárea 90 q
Crianza 36 meses sobre lías finas. Durante el periodo de crianza los sedimentos se vuelven a poner en suspensión al menos 6/8 veces.
Año de producción 6000 botellas
Alérgenos Contiene sulfitos

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