Fertuna
Maremma Vermentino 2025
| Denominación | IGT Costa Toscana |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Zona | Toscana (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Vermentino |
| Crianza | Sin paso por madera. Breve afinamiento en botella. |
- Tipología y añada: Vino blanco tranquilo ecológico 2025, Vermentino monovarietal, 12,5% vol
- Origen: Zona de producción Maremma toscana (Gavorrano), denominación Costa Toscana IGT
- Vinificación en acero: Fermentación de 20 días a 14–16 °C, sin crianza en madera
- Aroma y color: Amarillo pajizo, notas de pera, pomelo y matorral mediterráneo
- Sabor y maridajes: Seco y mineral; ideal con pescado y marisco, servir a 6–8 °C
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Pactio Vermentino de Fertuna es un vino blanco ecológico con Indicación Geográfica Típica Costa Toscana, elaborado en la Toscana a partir de uvas Vermentino. En copa se presenta con un color amarillo pajizo y reflejos verdosos brillantes, mientras que en nariz desprende fragancias afrutadas de pera y pomelo, entrelazadas con delicados aromas de matorral mediterráneo. En boca revela un cuerpo pleno y seco, caracterizado por una marcada acidez que realza su vivacidad. Una clara veta mineral acompaña la degustación hacia un final limpio y elegante.
¿De dónde procede?
Las uvas de Vermentino nacen en la Maremma Toscana, en el valle entre Vetulonia y Giuncarico, en el municipio de Gavorrano. Este territorio costero, que forma parte del marco de la Costa Toscana, destaca por una naturaleza exuberante y virgen. Fertuna, cuyo nombre evoca la fertilidad de los campos, cultiva sus viñedos siguiendo los principios de la agricultura ecológica. El enfoque sostenible permite trasladar a cada sorbo la huella auténtica del paisaje de la Maremma.
¿Cómo se elabora?
La vinificación comienza con un prensado suave de los racimos para extraer la parte más noble del mosto. La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero a temperatura controlada durante unos veinte días. Para mantener intacta la expresión aromática natural de la variedad, el proceso excluye el paso por madera. El ciclo termina con una breve crianza en botella, ofreciendo un vino equilibrado e ideal para acompañar pescado fresco, mariscos y primeros platos vegetarianos.
Historia y curiosidades
En el corazón de la Maremma toscana, en el sugerente valle entre Vetulonia y Giuncarico, nace el Pactio Vermentino 2025. Fundada en 1997, Tenuta Fertuna debe su nombre a raíces latinas que celebran la fertilidad natural y la fortuna de este territorio. Último en incorporarse entre los blancos de la bodega ecológica, este vino encarna plenamente la identidad de la Costa Toscana IGT. Cada sorbo refleja una profunda dedicación hacia la tierra, devolviendo en la copa el alma más auténtica e inconfundible de la exuberante maquia mediterránea.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C
Longevidad:
3 - 5 años
- Año de inicio: 1997
- Enólogo: Paolo Rivella
- Botellas producidas: 300.000
- Hectáreas: 50
| Nombre | Tenuta Fertuna Pactio Vermentino 2025 |
|---|---|
| Tipo | Blanco ecológico tranquilo |
| Denominación | Costa Toscana IGT |
| Añada | 2025 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Vermentino |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Fertuna |
| Historia | y curiosidadesEn el corazón de la Maremma toscana, en el sugerente valle entre Vetulonia y Giuncarico, nace el Pactio Vermentino 2025. Fundada en 1997, Tenuta Fertuna debe su nombre a raíces latinas que celebran la fertilidad natural y la fortuna de este territorio. Último en incorporarse entre los blancos de la bodega ecológica, este vino encarna plenamente la identidad de la Costa Toscana IGT. Cada sorbo refleja una profunda dedicación hacia la tierra, devolviendo en la copa el alma más auténtica e inconfundible de la exuberante maquia mediterránea. |
| Origen | Maremma toscana, comune di Gavorrano (Grosseto), nella valle tra Vetulonia e Giuncarico |
| Temperatura de fermentación | 14–16 °C |
| Fermentación | 20 días |
| Técnica de elaboración | Prensado suave de las uvas seguido de fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada (14–16 °C) durante unos 20 días; sin paso por madera; breve afinamiento en botella. |
| Vinificación | Prensado suave de las uvas seguido de fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada (14–16 °C) durante unos 20 días; sin paso por madera; breve crianza en botella. |
| Crianza | Sin paso por madera. Breve afinamiento en botella. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |