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Tenuta di Nozzole (Folonari) Toscana IGT Toscana

Tenuta di Nozzole (Folonari)

Il Pareto 2020

Tinto tranquilo

Más premiado
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Tenuta di Nozzole (Folonari) Toscana IGT Toscana
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Denominación Toscana IGT
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Zona Toscana (Italia)
Variedades de uva 100% Cabernet Sauvignon
Crianza Durante 14-16 meses en barricas nuevas y de segundo paso de roble francés. en botella durante 6 meses como mínimo.
Añada 2020
Nombre del Producto Il Pareto 2020
Color Rojo rubí intenso.
Perfume Notas de vainilla y frutas del bosque.
Sabor Seco, persistente, elegante con taninos suaves.
Maridajes Con carnes, carne de caza y quesos curados.
Región Toscana
País Italia
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Premios

  • 2020

    4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.

  • 2020

    95

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

  • 2020

    3

    Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.

  • 2020

    4

    Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).

  • 2020

    93

    /100

    Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.

1 5

Detalles

Profumo

Perfume

Notas de vainilla y frutas del bosque.

Colore

Color

Rojo rubí intenso.

Gusto

Sabor

Seco, persistente, elegante con taninos suaves.

Servir a:

18 - 20 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Con carnes, carne de caza y quesos curados.

Pasta
Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

Productor
Tenuta di Nozzole (Folonari)
De esta bodega
  • Año de inicio: 1970
  • Enólogo: Marco Cervellera
  • Botellas producidas: 400.000
  • Hectáreas: 90
Esta finca histórica está ubicada en la región del Chianti clásico en la localidad de Passo dei Pecorai en el municipio de Greve en Chianti (en la provincia de Florencia). Se remonta al siglo XIV y siempre ha sido famosa por la calidad de su vino. De hecho, se mencionaba ya en las crónicas florentinas de Villani, un famoso autor de la historia de Toscana.

En la actualidad cuenta con una superficie total de 385 hectáreas. Leer más
Área de producción: Toscana
Toscana
Tenuta di Nozzole (Folonari)

Nombre Tenuta di Nozzole Il Pareto 2020
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Toscana IGT
Añada 2020
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Variedades de uva 100% Cabernet Sauvignon
País Italia
Región Toscana
Proveedor Tenuta di Nozzole (Folonari)
Origen Municipio de Greve in Chianti (en la provincia de Florencia).
Clima Altitud: unos 350 metros sobre el nivel del mar.
Plantas por hectárea 3.000/5.000
Rendimiento por hectárea Un promedio de 5.500 kilos
Cosecha En la segunda mitad de octubre.
Vinificación Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 28°C. Maceración en lías durante casi 15 días. Fermentación maloláctica en recipientes de acero inoxidable acondicionados térmicamente a 22/23°C
Crianza Durante 14 6 meses en barricas nuevas y de segundo paso de roble francés. en botella durante 6 meses como mínimo.
Alérgenos Contiene sulfitos