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Tenuta Cavalier Pepe Campania Vinos Irpinia

Tenuta Cavalier Pepe

Irpinia Campi Taurasini Santo Stefano 2020

Tinto ecológico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Denominación DOC Irpinia Campi Taurasini
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Zona Campania (Italia)
Variedades de uva 100% Aglianico
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Descripción

Tinto tranquilo Irpinia DOC, 14 % ABV, 100 % Aglianico, elaborado por Tenuta Cavalier Pepe. Botella de 0,75 l, añada 2020. Un vino que encarna la pasión y la dedicación de la familia Pepe, que elabora vinos de alta calidad desde 2005. Los viñedos se encuentran en la zona montañosa de los municipios de Luogosano, Sant'Angelo all'Esca y Taurasi. El aroma se abre con frutos del bosque y cerezas negras, acompañadas de una compleja combinación de especias y regaliz. De color rojo rubí intenso. Con cuerpo, es redondo en boca, con taninos maduros y elegantes.

Nota de cata

Profumo

Perfume

Bayas silvestres y cerezas negras con un complejo bouquet de especias y regaliz.

Colore

Color

Rojo rubí intenso.

Gusto

Sabor

Con cuerpo, completo en el paladar con taninos maduros y elegantes.

Servir a:

16 - 18 °C

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Productor
Tenuta Cavalier Pepe
De esta bodega
  • Año de inicio: 2005
  • Enólogo: Gennaro Reale
  • Botellas producidas: 500.000
  • Hectáreas: 70
La familia Pepe es una antigua familia irpiniana, que durante generaciones se ha dedicado a la producción de sus vinos, comercializados en toda Italia y en el extranjero. Siguiendo su intuición e impulsado por el amor a su tierra, el empresario Angelo Pepe ha trabajado duro para diseñar el futuro de su familia, creando la Tenuta Cavalier Pepe, un complejo formado por: Bodega, Finca Vinícola, Restaurante y Recepción, que representa un sistema de producción y turismo de extraordinaria calidad. El valor y la clarividencia de Angelo Pepe fueron apreciados, por el entonces Presidente de la República Oscar Luigi Scalfaro, que en 1998 le nombró: 'Cavaliere della Repubblica' por sus méritos laborales. Hoy en día, la finca, gracias también a la labor de Milena, la hija mayor del Cavaliere -licenciada en viticultura y enología en Francia y en marketing en Bélgica-, se gestiona con carisma y competencia y puede presumir de una producción de vinos de la máxima calidad. Leer más
Área de producción: Campania
Campania
Tenuta Cavalier Pepe

Combina especialmente bien con platos de carne, primeros y segundos platos con salsas rojas, par - migiane, lasaña al horno y quesos curados.

Carne
Quesos
Queso curado
Pescado azul

Nombre Tenuta Cavalier Pepe Irpinia Campi Taurasini Santo Stefano 2020
Tipo Tinto ecológico tranquilo
Denominación Irpinia DOC
Añada 2020
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Variedades de uva 100% Aglianico
País Italia
Región Campania
Proveedor Tenuta Cavalier Pepe
Origen Viñedos propios situados en la zona de colinas de los municipios de Luogosano, Sant'Angelo all'Esca, Taurasi
Clima Altitud: 350 m. a.s.l.
Composición del suelo Arcillo-calcáreo de profundidad media con evidentes afloramientos volcánicos.
Alérgenos Contiene sulfitos

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