Tempa di Zoe Aglianico Paestum Diciotto 2022

Descripción

Diciotto es un Cilento Aglianico elaborado a partir de un viñedo de 2003, cuyo nombre celebra los dieciocho años transcurridos desde la primera cosecha de Zero, el primer vino de la bodega. El viñedo consta de 1,4 hectáreas a 150 m sobre el nivel del mar, en un suelo típico del Cilento como el Flysh, rico en arcilla y piedra caliza, que da lugar a una expresión única y refinada de esta vid.

Detalles

Perfume

En nariz es envolvente y especiado, con notas de cereza negra y ciruela, pimienta y toques balsámicos.

Sabor

En boca es suave, sabroso, con taninos presentes pero delicados.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Productor

Productor

Tempa di Zoe

De esta bodega

• Año de inicio: 2017
• Enólogo: Bruno De Conciliis
• Botellas producidas: 70.000
• Hectáreas: 12

Cuando amigos íntimos se unen en una aventura vitivinícola, el éxito es seguro si cuentan con los medios, la cultura del vino y unos viñedos codiciados. Este es el caso del proyecto Tempa di Zoè, en el que participan las conocidas bodegas Feudi di San Gregorio, Francesco Domini, Vincenzo d'Orta y Bruno De Conciliis, que han unido sus fuerzas en nombre del vino del Cilento, una zona maravillosa que sin duda merece aún más atención y embajadores tan capaces como sus miembros: magos a la hora de transmitir sus territorios. Ya fundada con la colaboración de las bodegas d'Orta - De Conciliis, se ha fortalecido con la adquisición de las otras dos, acuñando su nombre del "tempe", las sinuosas colinas que surcan la zona del Cilento, y de la palabra Zoè - en griego "esencia de la vida".

Se cataron dos vinos, Diciotto, un Aglianico del Cilento de carácter profundo vinificado en Feudi di San Gregorio, y el ya conocido Zero, un tinto obtenido a partir de uvas parcialmente secas, que extrae una hermosa energía gustativa de la elaboración. Leer más

Campania

Ficha Técnica

Name	Tempa di Zoe Aglianico Paestum Diciotto 2022
Type	Tinto tranquilo
Denomination	Paestum IGT
Vintage	2022
Size	0,75 l
Alcohol content	14.0% por volumen
Grape varieties	100% Aglianico
Country	Italia
Region	Campania
Vendor	Tempa di Zoe
Origin	Torchiara (SA)
Wine making	Fermentación alcohólica y maceración en depósitos de acero.
Aging	Unos 12 meses, la mitad en acero y la otra mitad en barricas de roble francés. Envejecimiento en botella: mínimo 3 meses.
Allergens	Contains sulphites