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Tempa di Zoe Campania

Tempa di Zoe

Tempa di Zoe Aglianico Paestum Diciotto 2022

Tinto tranquilo

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€96,00

6 botellas

€48,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denominación Paestum IGT
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Zona Campania (Italia)
Variedades de uva 100% Aglianico
Crianza Unos 12 meses, la mitad en acero y la otra mitad en barricas de roble francés. Envejecimiento en botella: mínimo 3 meses.
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Descripción

Diciotto es un Cilento Aglianico elaborado a partir de un viñedo de 2003, cuyo nombre celebra los dieciocho años transcurridos desde la primera cosecha de Zero, el primer vino de la bodega. El viñedo consta de 1,4 hectáreas a 150 m sobre el nivel del mar, en un suelo típico del Cilento como el Flysh, rico en arcilla y piedra caliza, que da lugar a una expresión única y refinada de esta vid.

Premios

  • 2022

    4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.

  • 2022

    2

    Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.

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Detalles

Profumo

Perfume

En nariz es envolvente y especiado, con notas de cereza negra y ciruela, pimienta y toques balsámicos.

Gusto

Sabor

En boca es suave, sabroso, con taninos presentes pero delicados.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Tradicionalmente va bien con cabrito y cordero, también excelente con filete y ragú al estilo napolitano.

Pasta
Carne
Quesos
Cordero
Cerdo
Embutidos

Productor
Tempa di Zoe
De esta bodega
  • Año de inicio: 2017
  • Enólogo: Bruno De Conciliis
  • Botellas producidas: 70.000
  • Hectáreas: 12
Cuando amigos íntimos se unen en una aventura vitivinícola, el éxito es seguro si cuentan con los medios, la cultura del vino y unos viñedos codiciados. Este es el caso del proyecto Tempa di Zoè, en el que participan las conocidas bodegas Feudi di San Gregorio, Francesco Domini, Vincenzo d'Orta y Bruno De Conciliis, que han unido sus fuerzas en nombre del vino del Cilento, una zona maravillosa que sin duda merece aún más atención y embajadores tan capaces como sus miembros: magos a la hora de transmitir sus territorios. Ya fundada con la colaboración de las bodegas d'Orta - De Conciliis, se ha fortalecido con la adquisición de las otras dos, acuñando su nombre del "tempe", las sinuosas colinas que surcan la zona del Cilento, y de la palabra Zoè - en griego "esencia de la vida".

Se cataron dos vinos, Diciotto, un Aglianico del Cilento de carácter profundo vinificado en Feudi di San Gregorio, y el ya conocido Zero, un tinto obtenido a partir de uvas parcialmente secas, que extrae una hermosa energía gustativa de la elaboración. Leer más
Área de producción: Campania
Campania
Tempa di Zoe

Nombre Tempa di Zoe Aglianico Paestum Diciotto 2022
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Paestum IGT
Añada 2022
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Variedades de uva 100% Aglianico
País Italia
Región Campania
Proveedor Tempa di Zoe
Origen Torchiara (SA)
Vinificación Fermentación alcohólica y maceración en depósitos de acero.
Crianza Unos 12 meses, la mitad en acero y la otra mitad en barricas de roble francés. Envejecimiento en botella: mínimo 3 meses.
Alérgenos Contiene sulfitos