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Tedeschi

Amarone della Valpolicella Marne 180 2022

Tinto ecológico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Denominación DOCG Amarone della Valpolicella
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 16.0% por volumen
Zona Véneto (Italia)
Variedades de uva 35% Corvina, 35% Corvinone, 20% Rondinella, 10% Rossignola
Crianza En barricas de roble de Eslavonia: 3 años. Embotellado y crianza en botella: 6 meses.
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Descripción

Amarone della Valpolicella DOCG tinto tranquilo, 16 % ABV, elaborado por Tedeschi, cosecha 2022. Mezcla: 35 % Corvina, 35 % Corvinone, 20 % Rondinella, 10 % Rossignola. Un Amarone fruto de un secado experto de las uvas y una larga crianza en barricas de roble de Eslavonia durante 3 años, seguido de 6 meses en botella. Notas de vainilla y matices etéreos, asociadas a la larga crianza en barrica; notas de fruta dulce como grosella, arándano y cereza, asociadas a la variedad de uva. Color rubí intenso con un ligero ribete ámbar. De estructura robusta, redondo y cálido, un vino largo y persistente.

Nota de cata

Profumo

Perfume

Notas de vainilla y etéreas, ligadas al periodo de maduración en barrica; notas de fruta dulce como grosella, arándano, cereza ligadas a las variedades de uva.

Colore

Color

Rojo rubí intenso con ligero tinte ámbar. Limpio y transparente.

Gusto

Sabor

Estructura robusta, sensación redonda y cálida. El vino está bien equilibrado. La retronasal confirma las notas en nariz. Es un vino largo y persistente. Vino duradero.

Servir a:

18 - 20 °C

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Productor
Tedeschi
De esta bodega
  • Año de inicio: 1630
  • Enólogo: Riccardo Tedeschi
  • Botellas producidas: 500.000
  • Hectáreas: 48
Situada en Pedemonte, la bodega está dirigida por Renzo Tedeschi junto con sus hijos Antonietta, Sabrina y Riccardo, que continúan la labor de interpretación y exaltación del terruño iniciada por sus antepasados. Su compromiso con el aumento de la calidad se ha traducido en una gran replantación de las 22 hectáreas de viñedos de la finca en la zona de Valpolicella Classica. Recientemente se ha adquirido una nueva finca de 84 hectáreas en los municipios de Mezzane y Tregnago (Valpolicella). Las nuevas instalaciones ocuparán una superficie de 30 hectáreas y se plantarán en un periodo de tres años a partir de 2007. Leer más

Carne
Quesos
Cerdo

Nombre Tedeschi Amarone della Valpolicella Marne 180 2022
Tipo Tinto ecológico tranquilo
Denominación Amarone della Valpolicella DOCG
Añada 2022
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 16.0% por volumen
Variedades de uva 35% Corvina, 35% Corvinone, 20% Rondinella, 10% Rossignola
País Italia
Región Véneto
Proveedor Tedeschi
Composición del suelo Arcilla roja y caliza rica en esqueleto.
Sistema de cultivo Guyot
Plantas por hectárea 5.500
Rendimiento por hectárea 80 q.
Vinificación Secado de la uva en fruteros: control de humedad unos 4 meses. Prensado suave Fermentación alcohólica y maceración: 40/60 días/temperatura 15° C.
Crianza En barricas de roble de Eslavonia: 3 años. Embotellado y crianza en botella: 6 meses.
Acidez total 6.7 gr/L
Azúcar residual 6.0 gr/L
Extracto seco 38.0 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos