Stephane Regnault Champagne
Stephane Regnault Champagne Grand Cru Oger Lydien N99 Extra Brut
Precio habitual
€90,00
Disponibilidad inmediata
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| Denomination | Champagne AOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.5% por volumen |
| Area | Champaña (Francia) |
| Grape varieties | 100% Chardonnay |
Detalles
Servir a:
06 - 08 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Maridajes
Entrantes
Pescado
Quesos
Productor
Stephane Regnault Champagne
De esta bodega
- Hectáreas: 4
El domaine comprende 4 hectáreas de Chardonnay repartidas a partes iguales entre los pueblos Grand Cru Oger y Le Mesnil. La mayoría de los viñedos tienen entre 40 y 60 años. Stéphane ha seleccionado tres parcelas para sus vinos base: Chemin de Flavigny en Oger, Moulin en la frontera entre Oger y Le Mesnil, y Hautes-Mottes en Le Mesnil. Estos vinos monovarietales y multivino armonizan la expresión individual del viñedo dentro de la tradición Champenois de viñedos múltiples. Cada parcela se fermenta y vinifica de forma similar: ? en depósitos de acero inoxidable y ? en barricas usadas.
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Champaña
| Name | Stephane Regnault Champagne Grand Cru Oger Lydien N99 Extra Brut |
|---|---|
| Type | Blanco ecológico espumoso método champenoise extra brut |
| Denomination | Champagne AOC |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.5% por volumen |
| Grape varieties | 100% Chardonnay |
| Country | Francia |
| Region | Champaña |
| Vendor | Stephane Regnault Champagne |
| Soil composition | Very light superficial soil with natural grass cover. Intermediate horizon not very rich in chalk. Compact, slightly fractured chalk subsoil. |
| Wine making | Spontaneous fermentation. 80% in barrels, 20% perpetual reserve wine (2014 to 2018). Complete malolactic fermentation. |
| Allergens | Contains sulphites |