Serego Alighieri
Amarone della Valpolicella Classico Vaio Armaron 2017
| Denominación | Amarone della Valpolicella DOCG |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 15.5% por volumen |
| Zona | Véneto (Italia) |
| Variedades de uva | Corvina, Molinara, Rondinella |
| Crianza | En barricas de cerezo. |
| Añada | 2017 |
| Nombre del Producto | Amarone della Valpolicella Classico Vaio Armaron 2017 |
| Color | Rojo rubí profundo y brillante. |
| Perfume | Complejo, cerezas sobremaduradas y ciruelas cocidas. |
| Sabor | "Ilusión de dulzor, notas de cereza y bayas. Especiado con canela y vainilla. |
| Maridajes | Perfecto con carnes rojas, caza, codornices, asados y platos salados. Excelente con quesos maduros con mordiente, como el parmesano o el pecorino. Fabuloso vino de sobremesa para toda la comida. |
| Región | Véneto |
| País | Italia |
Descripción
Elegante y complejo, el vino Amarone della Valpolicella Vaio Armaron Serego Alighieri nace en el Véneto, en Gargagnago di Valpolicella. Su nombre rinde homenaje a la noble familia Alighieri, primeros propietarios de los viñedos de los que proviene el vino y descendientes directos del gran poeta Dante. Actualmente, el vino es producido y embotellado por la bodega Masi Agricola, fundada por la familia Boscaini, que continúa la actividad vitivinícola de Alighieri. Una versión noble e importante del clásico Amarone, este vino tinto tranquilo combina uvas de tres variedades: Corvina, Molinara y Rondinella, creando una exclusiva mezcla de colección. La extraordinaria calidad de sus uvas se debe al clima benigno de Valpolicella y a la generosidad de su suelo, rico en humus, caliza y arcilla. Durante la vendimia, las bayas se seleccionan a mano y se someten a un appassimento durante 120 días. Gracias a esta técnica particular, de la que la bodega Masi es considerada una excelente intérprete, el Amarone della Valpolicella Vaio Armaron Serego Alighieri adquiere una notable intensidad aromática y un sabor aristocrático. La fermentación se realiza en grandes depósitos de acero inoxidable, respetando plenamente la tradición. La crianza es prolongada y consta de varias etapas: tras 36 meses en barricas de roble de Eslavonia, el vino se trasiega a barricas de cerezo y finalmente se embotella. Gracias no solo a la singularidad de sus uvas, sino también a su proceso de elaboración, este vino tinto DOCG recibe constantemente prestigiosos premios italianos e internacionales.
Premios
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2017
4Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.
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2017
95/100
Decanter es una revista de vino y estilo de vida publicada mensualmente en casi 90 países. La revista incluye noticias del sector, guías de época y consejos sobre el vino y las bebidas alcohólicas.
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2017
92/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
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2017
3Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Enólogo: Gruppo Tecnico Masi
- Botellas producidas: 350.000
- Hectáreas: 120
| Nombre | Serego Alighieri Amarone della Valpolicella Classico Vaio Armaron 2017 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Amarone della Valpolicella DOCG |
| Añada | 2017 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 15.5% por volumen |
| Variedades de uva | Corvina, Molinara, Rondinella |
| País | Italia |
| Región | Véneto |
| Proveedor | Serego Alighieri |
| Origen | Gargagnago di Valpolicella (VR) |
| Crianza | En barricas de cerezo. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |