• Scubla Colli Orientali del Friuli Sauvignon 2020
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Scubla Friuli-Venecia Julia Colli Orientali del Friuli

Scubla

Scubla Colli Orientali del Friuli Sauvignon 2020

Blanco tranquilo

Más premiado
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Scubla Friuli-Venecia Julia Colli Orientali del Friuli
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Denomination Colli Orientali del Friuli DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% por volumen
Area Friuli-Venecia Julia (Italia)
Grape varieties 100% Sauvignon
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Premios

  • 2020

    4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.

  • 2020

    93

    /100

    Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.

  • 2020

    2

    Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.

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Perfume

Perfume

Aromas delicados de pimiento amarillo. melocotón y salvia.

Color

Color

Amarillo pajizo con reflejos verdosos.

Taste

Sabor

Elegante y aterciopelado con buen cuerpo.

Servir a:

12 - 14 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Vinos blancos con cuerpo y maduros

Productor
Scubla
De esta bodega
  • Año de inicio: 1991
  • Enólogo: Gianni Menotti
  • Botellas producidas: 50.000
  • Hectáreas: 12
La elección de Roberto Scubla, antiguo estudiante de biología, de dejar el banco donde trabajaba por amor al campo, es el resultado de una pasión cultivada desde la infancia, cuando la fascinación por la viticultura de ladera le había conquistado frecuentando la finca propiedad de un tío.

La empresa se creó en 1991, a partir de algunas viñas viejas ya existentes a las que se añadieron nuevas plantaciones, hasta que en 1993 creció hasta alcanzar las 10 hectáreas de viñedo, en las laderas de una suave colina completamente soleada, en la zona sur de los Colli Orientali del Friuli, lugar de elección para vinos con extraordinarias armonías de aromas y sabores.

En el período comprendido entre 1995 y 2000, el antiguo edificio rural que comprende la casa solariega y la bodega fue completamente renovado. Roberto Scubla siempre ha podido contar con el apoyo de expertos de gran talla, principalmente el enólogo Gianni Menotti, tanto en el viñedo como en la bodega, que le han permitido lanzar una producción de los más altos estándares de calidad, con una respuesta de los mercados y de la prensa especializada a nivel internacional. Leer más
Área de producción: Friuli-Venecia Julia
Friuli-Venecia Julia
Scubla

Con entrantes y sopas de verduras, setas, platos de pescado salteado.

Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado blanco
Vegetariano

Name Scubla Colli Orientali del Friuli Sauvignon 2020
Type Blanco tranquilo
Denomination Colli Orientali del Friuli DOC
Vintage 2020
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% por volumen
Grape varieties 100% Sauvignon
Country Italia
Region Friuli-Venecia Julia
Vendor Scubla
Soil composition Suelos margosos y accidentados.
Cultivation system Guyot doble invertido (palmeta capuchina).
Plants per hectare 4.000
Yield per hectare 6.000-6.500
Harvest Recolección manual a mediados de septiembre.
Wine making Prensado suave de racimos enteros. Sigue decantación a una baja temperatura, fermentación del mosto a una temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable y luego crianza de 8 meses en contacto con levaduras.
Year production 10000 botellas
Allergens Contains sulphites