Descripción
Boschetti es un viñedo centenario, con muy pocas cepas supervivientes, pero también es una expresión de Barolo sobre suelo arenoso, con una estructura menos evidente y una delicadeza poco común en esta denominación. Elaboramos muy pocas botellas, con una maceración larga, una extracción delicada, un envejecimiento en barricas grandes durante un mínimo de 18 meses y un largo reposo en botella.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1947
- Enólogo: Federico Scarzello
- Botellas producidas: 48.000
- Hectáreas: 5
| Nombre | Scarzello Barolo Boschetti 2020 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Barolo DOCG |
| Añada | 2020 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
| País | Italia |
| Región | Piamonte |
| Proveedor | Scarzello Giorgio & Figli |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

