Detalles

Perfume

Color
Servir a:
14 -16 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora

Maridajes
Carne
Quesos
Cerdo
Pescado blanco
Vegetariano
Productor
Scarpa
De esta bodega
- Año de inicio: 1854
- Enólogo: Silvio Trinchero, Gianfranco Cordero
- Botellas producidas: 150.000
- Hectáreas: 32
Conocida y apreciada por sus vinos tintos, Casa Vinicola Scarpa se encuentra en Nizza Monferrato, Piamonte, desde 1854, tras ser fundada por el emigrante veneciano Antonio Scarpa. Hoy, nuestra actividad continúa por el camino indicado por Mario Pesce, enólogo nicense que, en los años cuarenta, contribuyó a hacer de Scarpa lo que es hoy. Así, como entonces, la calidad de nuestros vinos se consigue mediante una agricultura sostenible, una vinificación tradicional y una larga crianza en botella. Quienes nos visitan experimentan todo esto de primera mano: un fuerte vínculo con el pasado presentado de forma moderna y acogedora. En pocas palabras, Scarpa.
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Nombre | Scarpa Dolcetto d'Acqui 2022 |
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Tipo | Tinto tranquilo |
Denominación | Dolcetto d'Acqui DOC |
Añada | 2022 |
Tamaño | 0,75 l |
Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
Variedades de uva | 100% Dolcetto |
País | Italia |
Región | Piamonte |
Proveedor | Scarpa |
Clima | Altitud: 350-400 m. a.s.l. Exposición: Suroeste. |
Composición del suelo | El suelo es mayoritariamente arcilloso. |
Crianza | en acero: 12 meses. Envejecimiento en botella: 6 - 12 meses. |
Alérgenos | Contiene sulfitos |