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Santadi Cerdeña

Santadi

Santadi Cannonau di Sardegna Noras 2022

Tinto tranquilo

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12 botellas

€102,00

6 botellas

€51,00

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Disponibilidad inmediata
Denominación Cannonau di Sardegna DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Zona Cerdeña (Italia)
Variedades de uva 90% Cannonau, 10% Carignano
Crianza 6 meses en barricas de dos años. Sigue crianza de 6 meses en botella.
Otros años 2021
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Premios

  • 2022

    92

    /100

    Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.

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Detalles

Profumo

Perfume

En nariz con notas complejas y aromas de arándanos y moras maduras, especias dulces, tabaco y chocolate.

Colore

Color

Rojo rubí intenso.

Gusto

Sabor

Cálido, suave y con taninos dulces intensos.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Con platos sabrosos, carne y pescado a la parrilla, carne de caza y quesos.

Carne
Quesos
Cerdo

Productor
Santadi
De esta bodega
  • Año de inicio: 1960
  • Enólogo: Riccardo Curreli, Giorgio Marone
  • Botellas producidas: 1.800.000
  • Hectáreas: 650
La bodega de Santadi nace en 1960 y se encuentra en Santadi en el suroeste de la isla de Cerdeña. Hasta primeros de los años ochenta la bodega solo producía y vendía el vino a granel con tímidas iniciativas de venta de vino embotellado. A mediados de los setenta con la llegada de un nuevo consejo de administración se da un verdadero vuelco y gracias a la pasión y al entusiasmo de un nuevo consejo de administración los vinos de Santadi ganan en calidad y visibilidad en los mercados más importantes.

Hoy en día los vinos de esta bodega siguen obteniendo gran aceptación en todo el mundo gracias al trabajo de los productores, administradores, colaboradores todos que reflejan una gran profesionalidad. Leer más
Área de producción: Cerdeña
Cerdeña
Santadi

Nombre Santadi Cannonau di Sardegna Noras 2022
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Cannonau di Sardegna DOC
Añada 2022
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Variedades de uva 90% Cannonau, 10% Carignano
País Italia
Región Cerdeña
Proveedor Santadi
Clima Cálido y árido en verano, templado en invierno.
Composición del suelo Terrenos arenosos con presencia de granito.
Sistema de cultivo En vaso.
Cosecha Recolección manual en pequeñas cajas en la última década de septiembre.
Vinificación Despalillado, fermentación y maceración durante 12 4 días en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 22-24 °C. Con remontados frecuentes para extraer taninos, polifenoles y extractos. Sigue fermentación maloláctica espontánea y precoz a primeros de diciembre.
Crianza 6 meses en barricas de dos años. Sigue crianza de 6 meses en botella.
Alérgenos Contiene sulfitos