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Santadi Cerdeña

Santadi

Cannonau di Sardegna Noras 2022

Tinto tranquilo

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Santadi Cerdeña
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Denominación DOC Cannonau di Sardegna Rosso
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Zona Cerdeña (Italia)
Variedades de uva 90% Cannonau, 10% Carignano
Crianza 6 meses en barricas de dos años. Sigue crianza de 6 meses en botella.
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Descripción

Vino tinto tranquilo de Cerdeña, 14 % vol., elaborado por Santadi. Ensamblaje: 90 % Cannonau, 10 % Carignano. Botella de 0,75 l, añada 2022. Noras es un Cannonau di Sardegna DOC elaborado en el corazón de Sulcis, un vino que narra la historia de una bodega fundada en 1960 por la pasión de un grupo de productores. Complejas notas mediterráneas, aromas a arándanos y moras maduras, especias dulces, tabaco y chocolate. De color rojo rubí intenso. En boca, es cálido y suave, con taninos dulces de una intensidad excepcional.

Premios

  • 2022

    90

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

  • 2022

    92

    /100

    Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.

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Nota de cata

Profumo

Perfume

En nariz con notas complejas y aromas de arándanos y moras maduras, especias dulces, tabaco y chocolate.

Colore

Color

Rojo rubí intenso.

Gusto

Sabor

Cálido, suave y con taninos dulces intensos.

Servir a:

16 - 18 °C

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Productor
Santadi
De esta bodega
  • Año de inicio: 1960
  • Enólogo: Riccardo Curreli, Giorgio Marone
  • Botellas producidas: 1.800.000
  • Hectáreas: 650
La Cantina di Santadi fue fundada en 1960 por un grupo de viticultores, coordinados por ETFAS, el Ente per la trasformazione fondiaria e agraria in Sardegna, con el objetivo de procesar las uvas en asociación y vender el vino resultante. Se encuentra en Santadi, zona suroccidental de Cerdeña, en el corazón de la región de Sulcis. Desde su fundación hasta hoy, ha ido in crescendo, la marca de vino Santadi está cada vez más extendida y es más apreciada en todo el mundo, cuyo éxito se debe sin duda al equipo, es decir, a los productores, administradores, vendedores, colaboradores y trabajadores, todos los cuales representan un patrimonio de gran profesionalidad para la zona. Leer más
Área de producción: Cerdeña
Cerdeña
Santadi

Con platos sabrosos, carne y pescado a la parrilla, carne de caza y quesos.

Carne
Quesos
Cerdo

Nombre Santadi Cannonau di Sardegna Noras 2022
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Cannonau di Sardegna DOC
Añada 2022
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Variedades de uva 90% Cannonau, 10% Carignano
País Italia
Región Cerdeña
Proveedor Santadi
Clima Cálido y árido en verano, templado en invierno.
Composición del suelo Terrenos arenosos con presencia de granito.
Sistema de cultivo En vaso.
Cosecha Recolección manual en pequeñas cajas en la última década de septiembre.
Vinificación Despalillado, fermentación y maceración durante 12 4 días en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 22-24 °C. Con remontados frecuentes para extraer taninos, polifenoles y extractos. Sigue fermentación maloláctica espontánea y precoz a primeros de diciembre.
Crianza 6 meses en barricas de dos años. Sigue crianza de 6 meses en botella.
Alérgenos Contiene sulfitos

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