Santa Margherita
Santa Margherita Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry
Precio habitual
€12,00
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Disponibilidad inmediata
| Denominación | Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 11.5% por volumen |
| Zona | Véneto (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Glera |
| Crianza | Fermentación de al menos otro mes para favorecer la crianza natural en contacto con levaduras. Al final se procede a la filtración y al embotellado. |
| Nombre del Producto | Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry |
| Color | Amarillo pajizo brillante. |
| Perfume | Perfume intenso, ligeramente aromático, con notas de manzana renetta. |
| Sabor | Gusto cautivador, con buena acidez y sapidez. Agradable de beber. |
| Maridajes | Excelente como aperitivo, para acompañar tentempiés y entrantes sobre todo si son sápidos o picantes. |
| Región | Véneto |
| País | Italia |
Detalles
Perlage
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C.
Longevidad:
3 - 5 años
Maridajes
Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Platos especiados
Productor
Santa Margherita
De esta bodega
- Año de inicio: 1935
- Enólogo: Loris Vazzoler
- Botellas producidas: 13.000.000
- Hectáreas: 135
Véneto, Conegliano-Valdobbiadene y Alto Adige son las zonas vitícolas de Santa Margherita. Santa Margherita nació en 1935 de la visión del conde Gaetano Marzotto, que creía en una agricultura moderna y eficaz basada en la cooperación armoniosa de los hombres, la naturaleza y la tecnología.
Han pasado 87 años desde aquel comienzo visionario, pero los valores fundamentales han permanecido inalterados y han permitido que este sueño crezca hasta convertirse en una de las realidades vinícolas más importantes de Italia, capaz de mantenerse al día e interpretar los cambios en los estilos de vida y de consumo gracias a su amplia presencia en más de 90 países de los cinco continentes. Santa Margherita, una de las empresas pioneras en la producción de vino espumoso de la variedad de uva Glera en las colinas de Valdobbiadene desde 1952, ha contribuido a transformar un vino espumoso territorial en un éxito mundial.
A la empresa se le atribuye también el nacimiento del Pinot Grigio tal y como el mundo lo entiende hoy: un vino que ha conquistado los paladares de varias generaciones de amantes del vino gracias a su estilo contemporáneo y a su extraordinaria capacidad de maridaje con diferentes alimentos y situaciones, y que hace sesenta años desencadenó una auténtica revolución del gusto y del placer enológico.
Además de la innovación, la sostenibilidad es un valor fundacional para Santa Margherita, que siempre ha estado convencida de que todo lo que procede de un entorno sano, conducido con sabia medida en el respeto de los ciclos vitales, aporta un valor único. Nos enorgullece compartir los resultados obtenidos por Santa Margherita al término de las catas realizadas en el marco del Falstaff Trophy Prosecco 2025: - 91/100 - Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut, Santa Margherita Leer más
Han pasado 87 años desde aquel comienzo visionario, pero los valores fundamentales han permanecido inalterados y han permitido que este sueño crezca hasta convertirse en una de las realidades vinícolas más importantes de Italia, capaz de mantenerse al día e interpretar los cambios en los estilos de vida y de consumo gracias a su amplia presencia en más de 90 países de los cinco continentes. Santa Margherita, una de las empresas pioneras en la producción de vino espumoso de la variedad de uva Glera en las colinas de Valdobbiadene desde 1952, ha contribuido a transformar un vino espumoso territorial en un éxito mundial.
A la empresa se le atribuye también el nacimiento del Pinot Grigio tal y como el mundo lo entiende hoy: un vino que ha conquistado los paladares de varias generaciones de amantes del vino gracias a su estilo contemporáneo y a su extraordinaria capacidad de maridaje con diferentes alimentos y situaciones, y que hace sesenta años desencadenó una auténtica revolución del gusto y del placer enológico.
Además de la innovación, la sostenibilidad es un valor fundacional para Santa Margherita, que siempre ha estado convencida de que todo lo que procede de un entorno sano, conducido con sabia medida en el respeto de los ciclos vitales, aporta un valor único. Nos enorgullece compartir los resultados obtenidos por Santa Margherita al término de las catas realizadas en el marco del Falstaff Trophy Prosecco 2025: - 91/100 - Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut, Santa Margherita Leer más
| Nombre | Santa Margherita Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry |
|---|---|
| Tipo | Blanco espumoso método charmat extra dry |
| Denominación | Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 11.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Glera |
| País | Italia |
| Región | Véneto |
| Proveedor | Santa Margherita |
| Origen | Colline fra Valdobbiadene e Conegliano |
| Clima | Altitud: 150-400 metros s.n.m. |
| Composición del suelo | De origen morrénico, poco profundo, con arenarias y conglomerados. |
| Sistema de cultivo | Sylvoz, palmeta capuchina. |
| Plantas por hectárea | 3.000-5.000 |
| Cosecha | En la segunda década de septiembre. |
| Vinificación | El vino base descansa en autoclave para la toma de espuma donde fermenta durante 18-20 días con levaduras seleccionadas a una temperatura controlada de 14 a 16 °C. Alcanzada la presión deseada, la masa se bloquea a - 4 °C para bloquear la fermentación y favorecer la estabilización. |
| Crianza | Fermentación de al menos otro mes para favorecer la crianza natural en contacto con levaduras. Al final se procede a la filtración y al embotellado. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |