Descripción
El anfiteatro. En el Roero, en Vezza d'Alba, a la izquierda del río Tanaro, la colina cóncava de Valmaggiore es uno de los mejores testigos del origen y la calidad. Ya a mediados del siglo XIX, la uva Nebbiolo producida en sus hileras dictaba el precio de todo el territorio. En la década de 1990, el encuentro con Valmaggiore fue como un amor a primera vista para Luciano y Luca. No sólo por su historia y su larga tradición vitivinícola, sino también por la particular singularidad de sus suelos arenosos combinada con su microclima: "Todo a mano". Nuestro Valmaggiore es un anfiteatro orientado al sol, con plena exposición. Va de oeste a este por el sur. Aquí, la naturaleza es rica y exuberante. El suelo es blando y arenoso, la ubicación extrema. Ya en la plantación del viñedo, el respeto por la naturaleza y las tradiciones eran estratégicos, y lo son cada día cuando cultivamos a mano hilera por hilera, cuando vendimiamos las uvas más maduras, cuando las operaciones de cultivo hacen del viñedo un laboratorio de fruta buena y original. Nebbiolo en el Roero. Alrededor está el Roero, una zona de colinas impermeables con una gran riqueza varietal y agronómica, no sólo vitivinícola. Aquí el Nebbiolo es Elegancia Y nosotros, como antaño, convencidos y orgullosos, queremos expresar con nuestro Valmaggiore la gracia y el refinamiento del Nebbiolo. Sólo después de años de lenta y silenciosa evolución se sabe que el Nebbiolo da sus mejores caracteres. Nuestro Valmaggiore es también uno de los protagonistas del proyecto "sibi et paucis".
Premios
Detalles
Perfume
Sabor
Servir a:
14 -16 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1978
- Enólogo: Luca Sandrone
- Botellas producidas: 120.000
- Hectáreas: 27
| Nombre | Sandrone Nebbiolo d'Alba Valmaggiore 2023 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Nebbiolo d'Alba DOC |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
| País | Italia |
| Región | Piamonte |
| Proveedor | Sandrone Luciano |
| Historia | Valmaggiore, entre las colinas del Roero, a la izquierda del río Tanaro, es uno de los mejores testigos de origen y calidad. Ya a mediados del siglo XIX, las uvas Nebbiolo producidas en sus hileras dictaban el precio de todo el territorio. En los años 90, el encuentro con Valmaggiore fue como un rayo para Luciano, Luca y Barbara: enamoramiento a primera vista. No sólo por la historia y la larga tradición vitivinícola, sino también por la particular singularidad de esos suelos arenosos combinada con el microclima. |
| Origen | Viñedo del municipio de Vezza d'Alba: Valmaggiore |
| Cosecha | La vendimia tuvo lugar del 15 al 23 de septiembre. |
| Vinificación | Fermentación espontánea. Maceración y fermentación alcohólica en cubas de acero abiertas. |
| Crianza | Fermentación maloláctica y crianza en barricas de roble francés de 500 litros. Maduración en botella durante al menos 9 meses. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

