Descripción
De Monferrato a la Langa. Originaria de las colinas de Monferrato, en la segunda mitad del siglo XIX la vid Barbera llegó también a las zonas vitícolas del Roero y después a la Langa. En estas colinas seleccionó, a menudo en competencia con el Nebbiolo, los espacios que le eran más propicios, aquellos donde predominan los suelos margosos y compactos y donde las plantas pueden beneficiarse de los rayos del sol durante más tiempo. De esta especial simbiosis nace el vino Barbera d'Alba, afrutado y sabroso, otro protagonista de los viñedos y bodegas del Piamonte. Equilibrio y armonía. En este universo productivo hay siete viñedos que cultivamos con Barbera en las colinas de Barolo; cada uno expresa caracteres originales, dictados por las peculiaridades del suelo y el microclima. En cada vendimia recogemos sus uvas a mano y las vinificamos por separado para traducir las referencias de origen en vinos. La mezcla de estos vinos da lugar a nuestro Barbera d'Alba, que envejecemos durante 15 meses en recipientes de madera, especialmente nuevos, que equilibran mejor la estructura natural del vino, profundamente inspirada en la frutosidad, la fragancia y un tanino nunca demasiado incisivo.
Premios
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
14 -16 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1978
- Enólogo: Luca Sandrone
- Botellas producidas: 120.000
- Hectáreas: 27
| Nombre | Sandrone Barbera d'Alba 2023 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Barbera d'Alba DOC |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Barbera |
| País | Italia |
| Región | Piamonte |
| Proveedor | Sandrone Luciano |
| Origen | Viñedos en los municipios de: Barolo: Albarella Monforte d'Alba: Cascina Pe Mol Novello: Rocche di San Nicola y Ravera |
| Cosecha | La vendimia tuvo lugar del 6 al 14 de septiembre. |
| Vinificación | Fermentación espontánea. Maceración y fermentación alcohólica en cubas de acero abiertas. |
| Crianza | Fermentación maloláctica y crianza en barricas de roble francés de 500 litros. Madurado en botella durante al menos 9 meses. |
| Acidez total | 6.1 gr/L |
| PH | 3.6 |
| Extracto seco | 33.3 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

