San Michele Appiano
Fallwind Lagrein Riserva 2023
| Denominación | Alto Adige DOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Zona | Trentino-Alto Adigio (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Lagrein |
| Crianza | A continuación, 12 meses de envejecimiento en barrique-tonneau con fermentación maloláctica. Tras la mezcla, envejecimiento posterior en acero. |
| Añada | 2023 |
| Nombre del Producto | Fallwind Lagrein Riserva 2023 |
| Color | Rojo oscuro rozando el negro. |
| Perfume | Aroma intenso a cereza, mora y ciruela pasa. |
| Sabor | Suave, complejo y con cuerpo. |
| Maridajes | Este Lagrein combina bien con platos contundentes como estofado de carrillada de ternera, carnes rojas a la parrilla, gulash tirolés, caza y quesos curados. |
| Región | Trentino-Alto Adigio |
| País | Italia |
Descripción
Vino tinto tranquilo de Trentino-Alto Adigio, 14,5 % vol., 100 % Lagrein Riserva, elaborado por San Michele Appiano, cosecha 2023. Un vino que expresa la potencia y la elegancia del Lagrein, criado durante 12 meses en barricas tonneau con fermentación maloláctica. Aromas intensos a cereza, mora y ciruela pasa. Color rojo oscuro con tendencia al negro. Suave, complejo y con cuerpo en boca, con un final persistente. Ideal para acompañar platos contundentes como carrilleras de ternera, carnes rojas a la parrilla, gulash tirolés, caza y quesos curados.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1907
- Enólogo: Hans Terzer
- Botellas producidas: 2.800.000
- Hectáreas: 390
Los terrenos brindan peculiaridades extraordinarias para el cultivo de vinos inconfundibles. Vendimia tras vendimia, la pasión se vuelve cultura. Leer más
| Nombre | San Michele Appiano Fallwind Lagrein Riserva 2023 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Alto Adige DOC |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Lagrein |
| País | Italia |
| Región | Trentino-Alto Adigio |
| Proveedor | San Michele Appiano |
| Origen | Viñedo único en Gries y Leitach (Coste) |
| Clima | Exposición: Sur/Sur/Este, Sur/Oeste. |
| Composición del suelo | Morrena y depósitos de grava |
| Sistema de cultivo | Guyot |
| Rendimiento por hectárea | 55 hl |
| Cosecha | Comienzo a mediados de octubre; vendimia y selección manual. |
| Vinificación | Fermentación en cubas de acero |
| Crianza | A continuación, 12 meses de envejecimiento en barrique-tonneau con fermentación maloláctica. Tras la mezcla, envejecimiento posterior en acero. |
| Acidez total | 5.3 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |