San Michele Appiano
Chardonnay Merol 2020
| Denominación | DOC Alto Adige Chardonnay |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | Trentino-Alto Adigio (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Chardonnay |
Descripción
La cepa Chardonnay es una de las variedades de uva blanca más prestigiosas y prefiere las zonas cálidas y soleadas. Las condiciones climáticas excelentes de las viñas de Merol producen un vino Chardonnay pleno, agradable, muy elegante y con una gran armonía de acidez y suavidad. Con un retrogusto afrutado y muy agradable de beber.
Premios
-
2020
90/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C
Longevidad:
5 - 10 años
- Año de inicio: 1907
- Enólogo: Hans Terzer
- Botellas producidas: 2.800.000
- Hectáreas: 390
Los terrenos brindan peculiaridades extraordinarias para el cultivo de vinos inconfundibles. Vendimia tras vendimia, la pasión se vuelve cultura. Leer más
| Nombre | San Michele Appiano Chardonnay Merol 2020 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | Alto Adige DOC |
| Añada | 2020 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Chardonnay |
| País | Italia |
| Región | Trentino-Alto Adigio |
| Proveedor | San Michele Appiano |
| Origen | Merol (en las proximidades de la bodega) |
| Clima | Altitud: 420-470 metros s.n.m. Exposizioneción: sureste, suroeste. |
| Composición del suelo | Calcáreos con grava. |
| Sistema de cultivo | Guyot |
| Rendimiento por hectárea | 6.000 litros |
| Cosecha | Mediados de septiembre. Recolección y selección manual. |
| Vinificación | Fermentación en depósitos de acero (75%) y en barriles de madera (25%) con fermemtación maloláctica posterior. En febrero los dos vinos se ensamblan. |
| Acidez total | 5.3 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |