Sallier De La Tour
Inzolia 2025
| Denominación | DOC Sicilia Inzolia |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Zona | Sicilia (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Ansonica/Inzolia |
| Crianza | En acero sobre lías durante 4 meses. |
Descripción
Entre las variedades autóctonas de Sicilia, la inzolia cuenta con aromas mediterráneos y típicamente de azahar y de almendra.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
08 - 10 °C
Longevidad:
3 - 5 años
- Año de inicio: 1909
- Enólogo: Laura Orsi, Mario Licari
- Botellas producidas: 250.000
- Hectáreas: 50
| Nombre | Sallier de la Tour Inzolia 2025 |
|---|---|
| Tipo | Blanco ecológico tranquilo |
| Denominación | Sicilia DOC |
| Añada | 2025 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Ansonica/Inzolia |
| País | Italia |
| Región | Sicilia |
| Proveedor | Sallier De La Tour |
| Origen | Monreale (Palermo) |
| Sistema de cultivo | En espaldera. |
| Plantas por hectárea | 4.200 |
| Rendimiento por hectárea | 11.000 |
| Temperatura de fermentación | 16 °C |
| Fermentación | 15 días. |
| Vinificación | 4.500 |
| Crianza | En acero sobre lías durante 4 meses. |
| Acidez total | 5.3 gr/L |
| PH | 3.19 |
| Azúcar residual | 1.2 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |