Maridajes
Entrantes
Pescado
Quesos
Pescado blanco
Productor
Sadi Malot
De esta bodega
- Botellas producidas: 90.000
- Hectáreas: 2
Todo comenzó con Sócrates Malot, el fundador de Sadi Champagne. Como homenaje a su hermano Sadi, llamado así porque nació el día en que Sadi Carnot (presidente francés de 1887 a 1894) fue asesinado y murió durante la Primera Guerra Mundial, dio a su empresa y a su hijo este nombre de importancia histórica. Hoy, su bisnieto lleva el nombre y sigue trabajando con su padre.
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| Nombre | Sadi Malot Champagne Grand Cru Blanc De Blancs Les Suzaines Extra Brut 2020 |
|---|---|
| Tipo | Blanco ecológico espumoso método champenoise extra brut |
| Denominación | Champagne AOC |
| Añada | 2020 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | Chardonnay |
| País | Francia |
| Región | Champaña |
| Proveedor | Sadi Malot |
| Vinificación | Tina ovoide de hormigón 100% crudo (huevo de hormigón). Primer prensado. Fermentación maloláctica finalizada. |
| Crianza | 48 meses (34 de ellos sobre lías). |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

