Detalles
Servir a:
06 - 08 °C.
Longevidad:
5 - 10 años

Maridajes
Entrantes
Pescado
Quesos
Pescado blanco
Productor
Sadi Malot
De esta bodega
- Botellas producidas: 90.000
- Hectáreas: 2
Todo comenzó con Sócrates Malot, el fundador de Sadi Champagne. Como homenaje a su hermano Sadi, llamado así porque nació el día en que Sadi Carnot (presidente francés de 1887 a 1894) fue asesinado y murió durante la Primera Guerra Mundial, dio a su empresa y a su hijo este nombre de importancia histórica. Hoy, su bisnieto lleva el nombre y sigue trabajando con su padre.
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Name | Sadi Malot Champagne Grand Cru Blanc De Blancs Les Suzaines Extra Brut 2020 |
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Type | Blanco ecológico espumoso método champenoise extra brut |
Denomination | Champagne AOC |
Vintage | 2020 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 12.5% por volumen |
Grape varieties | Chardonnay |
Country | Francia |
Region | Champaña |
Vendor | Sadi Malot |
Wine making | 100% raw concrete ovoid tank (concrete egg). First press. Malolactic fermentation carried out. |
Aging | 48 months (including 34 months on its lees). No fining. |
Allergens | Contains sulphites |