Ruppert Leroy
Champagne La Bergerie Brut Nature
| Denominación | AOC Champagne Brut |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Zona | Champaña (Francia) |
| Variedades de uva | 50% Chardonnay, 50% Pinot Nero |
- Brut Nature Pas Dosé: sin adición de azúcares, carácter puro, tenso y vertical
- Ensamblaje equilibrado: compuesto por 50% Chardonnay y 50% Pinot Noir
- Notas aromáticas: aromas afrutados y delicados matices florales
- Sabor y burbuja: fresco, sabroso y persistente con burbuja fina
- Servicio y maridaje: servir a 6–8 °C con mariscos, pescado blanco y quesos
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Champagne La Bergerie Brut Nature se presenta con un color amarillo pajizo, fruto de un coupage en el que el Chardonnay se une al Pinot Noir. En nariz expresa agradables aromas afrutados y delicadas notas florales. La elección del Pas Dosé aporta un sorbo fresco, salino y persistente. Servido a una temperatura de 6-8 °C, es ideal para acompañar quesos, entrantes, mariscos y pescado blanco, garantizando además un excelente potencial de envejecimiento que puede alcanzar los diez años.
¿De dónde procede?
Este vino nace en el corazón de la reconocida región de Champagne, en Francia, obra de la bodega Ruppert Leroy. La finca, de gestión familiar, cultiva sus propios viñedos siguiendo los principios de la viticultura biodinámica y ecológica, bajo la dirección de Bénédicte Leroy. Este enfoque permite obtener una precisa expresión territorial, trasladando a la copa la identidad más auténtica del paisaje circundante mediante una gestión atenta a la sostenibilidad medioambiental.
¿Cómo se elabora?
La elaboración del Champagne La Bergerie Brut Nature sigue rigurosamente el Método Tradicional, que otorga al vino un elegante perlage fino. La cuvée se realiza sin añadir ningún tipo de dosificación para mantener un perfil Brut Nature puro y vertical. Esta técnica realza al máximo la tensión y la linealidad del trago, destacando la marcada salinidad y la frescura gustativa que caracterizan las etiquetas de esta bodega.
Historia y curiosidades
Dirigida por Bénédicte Leroy, la empresa familiar Ruppert Leroy cultiva sus apenas 4 hectáreas de viñedos en Champagne desde los años ochenta, siguiendo estrictos principios de sostenibilidad. De esta profunda vocación nace el Champagne La Bergerie Brut Nature, una excelencia certificada ecológica y biodinámica que une en perfecta armonía Chardonnay y Pinot Noir. Elaborado según el método tradicional y sin dosificación, este refinado Pas Dosé expresa la pura esencia del terruño, ofreciendo un perlage fino, elegantes aromas florales y una fresca salinidad.
Nota de cata
Perlage
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C
Longevidad:
5 - 10 años
- Año de inicio: 1980
- Hectáreas: 4
| Nombre | Ruppert Leroy Champagne La Bergerie Brut Nature |
|---|---|
| Tipo | Blanco biodinámico espumoso método champenoise pas dosé |
| Denominación | Champagne AOC |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Variedades de uva | 50% Chardonnay, 50% Pinot Nero |
| País | Francia |
| Región | Champaña |
| Proveedor | Ruppert Leroy |
| Historia | y curiosidadesDirigida por Bénédicte Leroy, la empresa familiar Ruppert Leroy cultiva sus apenas 4 hectáreas de viñedos en Champagne desde los años ochenta, siguiendo estrictos principios de sostenibilidad. De esta profunda vocación nace el Champagne La Bergerie Brut Nature, una excelencia certificada ecológica y biodinámica que une en perfecta armonía Chardonnay y Pinot Noir. Elaborado según el método tradicional y sin dosificación, este refinado Pas Dosé expresa la pura esencia del terruño, ofreciendo un perlage fino, elegantes aromas florales y una fresca salinidad. |
| Origen | Región de Champaña, Francia |
| Técnica de elaboración | Método clásico (método tradicional) |
| Vinificación | Método clásico (método tradicional); Brut Nature sin dosificación (pas dosé). Vendimia 2019, degüelle en octubre de 2021. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |