Ruffino
Ruffino Brunello di Montalcino Greppone Mazzi 2019
| Denomination | Brunello di Montalcino DOCG |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 14.5% por volumen |
| Area | Toscana (Italia) |
| Grape varieties | 100% Sangiovese |
| Aging | Tras la fermentación maloláctica, el vino envejeció en barricas de roble de 30-60 hl durante 36 meses. Tras un breve reposo en acero durante unos 6 meses, el vino se embotelló y se afinó en botella durante 8 meses. |
Premios
-
2019
91/100
Decanter es una revista de vino y estilo de vida publicada mensualmente en casi 90 países. La revista incluye noticias del sector, guías de época y consejos sobre el vino y las bebidas alcohólicas.
-
2019
94/100
Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1877
- Enólogo: Gabriele Tacconi
- Botellas producidas: 26.000.000
- Hectáreas: 600
En la actualidad, cuenta con más de 600 hectáreas de viñedo, repartidas en ocho fincas: seis en la Toscana -Poggio Casciano, Montemasso, Santedame, Gretole, La Solatia y Greppone Mazzi- y dos en el Véneto: Cà del Duca y La Duchessa.
Ruffino se fundó en 1877 en Pontassieve, a las afueras de Florencia: la sede central sigue estando en los mismos lugares que las fábricas históricas, que se han ampliado, reestructurado y equipado con tecnología de vanguardia a lo largo de los años, sin olvidar nunca su historicidad y el vínculo con su territorio de origen.
El valor producido por el Grupo Ruffino en 2019 fue de más de 130 millones de euros. El volumen de negocios procedente de las exportaciones es importante: Ruffino se distribuye a nivel mundial gracias a una red de ventas bien desarrollada y articulada. Desde 2011, la empresa forma parte de Constellation Brands, empresa estadounidense líder en el sector de la cerveza, el vino y los licores. Leer más
| Name | Ruffino Brunello di Montalcino Greppone Mazzi 2019 |
|---|---|
| Type | Tinto tranquilo |
| Denomination | Brunello di Montalcino DOCG |
| Vintage | 2019 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 14.5% por volumen |
| Grape varieties | 100% Sangiovese |
| Country | Italia |
| Region | Toscana |
| Vendor | Ruffino |
| Story | Greppone Mazzi Brunello di Montalcino es la quintaesencia de un Brunello: tradicional, elegante y profundamente arraigado en el terruño de Montalcino, el pequeño pueblo de la provincia de Siena, en el sur de la Toscana. Este gran vino se elabora a partir de un clon local particular de Sangiovese, llamado Sangiovese Grosso o Brunello, por el color especialmente oscuro de su piel. Famosa por su potencia, longevidad y gran elegancia, esta uva da un vino que destaca no sólo por su fuerza, sino también por su finura. |
| Origin | Finca Greppone Mazzi en Montalcino (Siena) |
| Climate | Altitud: 210-460 metros s.n.m. |
| Soil composition | Suelos de ladera alta y media, de textura franca a limosa, con tendencia a ser pobres y ricos en piedras. |
| Cultivation system | Royat. |
| Plants per hectare | 5.000 |
| Yield per hectare | 6.000 |
| Harvest | A mediados de octubre. |
| Fermentation temperature | 28-30 °C |
| Fermentation | Alrededor de dos semanas. |
| Wine making | La fermentación alcohólica duró unas 2 semanas a una temperatura de 28 °C en cubas de acero inoxidable con temperatura controlada, seguida de una maceración posterior con los hollejos durante unos 10 días más. |
| Aging | Tras la fermentación maloláctica, el vino envejeció en barricas de roble de 30-60 hl durante 36 meses. Tras un breve reposo en acero durante unos 6 meses, el vino se embotelló y se afinó en botella durante 8 meses. |
| Allergens | Contains sulphites |
