• Rosset Terroir Sopraquota 900 2023
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Rosset Terroir Valle de Aosta Xtrawine_extraordinary_christmas

Rosset Terroir

Sopraquota 900 2023

Blanco ecológico tranquilo

Orgánico y sostenible Más premiado
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Denominación VdT
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Zona Valle de Aosta (Italia)
Variedades de uva 100% Petite Arvine
Añada 2023
Ecológico Sì
Nombre del Producto Sopraquota 900 2023
Color Amarillo pajizo.
Perfume Aromas finos florales y cítricos, con notas de pomelo.
Sabor Seco, con sapidez y mineralidad perfectamente equilibradas.
Maridajes Con platos de pescado, crustáceos y carnes blancas.
Región Valle de Aosta
País Italia
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Premios

  • 2023

    5

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.

  • 2023

    3

    Esta guía es sumamente respetada y proporciona la valoración más detallada de los vinos italianos. De gran tradición, se basa en catas a ciegas efectuadas por más de 100 expertos.

  • 2023

    97

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

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Detalles

Profumo

Perfume

Aromas finos florales y cítricos, con notas de pomelo.

Colore

Color

Amarillo pajizo.

Gusto

Sabor

Seco, con sapidez y mineralidad perfectamente equilibradas.

Servir a:

12 - 14 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Vinos blancos con cuerpo y maduros

Maridajes

Con platos de pescado, crustáceos y carnes blancas.

Pescado
Crustáceos
Quesos
Aves
Pescado azul
Pescado blanco

Productor
Rosset Terroir
De esta bodega
  • Año de inicio: 2001
  • Enólogo: Matteo Moretto
  • Botellas producidas: 50.000
  • Hectáreas: 13
La Azienda Agricola Rosset Terroir nació de un sueño compartido de la familia Rosset - Levi. Destiladores durante generaciones, profundamente apegados a la montaña y a la artesanía, decidieron a principios de la década de 2000 plantar las primeras hileras de viñedos, transformando su experiencia en fragancias y productos botánicos en una nueva forma de expresión: el vino. La historia tomó forma en 2001, con la plantación de las tres primeras hectáreas de viñedos en la comuna de Saint-Christophe, a las afueras de Aosta. Las primeras variedades cultivadas fueron Chardonnay, Syrah y la autóctona Cornalin. En pocos años, la empresa creció, ampliando la superficie plantada de vides y seleccionando nuevas parcelas especialmente adecuadas, donde también encontraron su lugar el Muscat Blanc de Chambave, el Pinot Gris y nuevas parcelas de Syrah. El punto de inflexión llegó en 2017, cuando Rosset Terroir superó los 900 metros de altitud, en la comuna de Villeneuve. En pendientes especialmente pronunciadas, en un contexto de viticultura heroica, cobra vida el cultivo de la variedad tradicional Petite Arvine, de la que nace el vino insignia de la bodega: Sopraquota 900, premiado en 2021 como Mejor Vino Blanco de Italia por la guía Vini d'Italia de Gambero Rosso e incluido en 2024 en el Top 100 World Wines de James Suckling.

Hoy Rosset Terroir cuenta con unas 13 hectáreas de viñedo y una producción anual de unas 50.000 botellas, seleccionando cuidadosamente las parcelas más adecuadas y combinando el trabajo de técnicos expertos con unas instalaciones modernas y funcionales. Leer más
Área de producción: Valle de Aosta
Valle de Aosta
Rosset Terroir

Nombre Rosset Terroir Sopraquota 900 2023
Tipo Blanco ecológico tranquilo
Denominación VdT
Añada 2023
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Variedades de uva 100% Petite Arvine
País Italia
Región Valle de Aosta
Proveedor Rosset Terroir
Origen Cumiod, Villeneuve (Aosta)
Clima Altitud: 880-920 m. s.l.m. Exposición: norte-sur.
Composición del suelo Terreno arenoso y pedregoso (ardesia, granito, cuarzo).
Sistema de cultivo Guyot
Plantas por hectárea 11.000
Rendimiento por hectárea 6.000 kilos
Cosecha Recolección manual a mediados de octubre.
Vinificación Parcialmente en ánforas, en madera, en acero, Maceración pelicular prefermentativa en frío y fermentación maloláctica en madera.
Alérgenos Contiene sulfitos